Fastensuppe geschwollene Gans
- Fastensuppe GeschwolleneGans - einfach lecker so ne Gans - aber nicht zur Fastenzeit
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/ Rezept
Fastensuppe geschwollene Gans
© Brigitte Obermaier, München, 2009-02-28
Seit dem fünften Jahrhundert rückt zur Stund
Zur Vorbereitung auf Ostern in den Mittelpunkt
Die Fastenspeisen zur mageren Fastenzeit
Sei auch du zur Körperreinigung bereit
Fleisch, Milch, Käse und Eier
Wurden untersagt, erst wieder zur Osterfeier
Dafür gibt es typische Fastenspeis'
Biersuppe, Gemüse oder Suppe aus Reis
Wohlklingende Namen wurden uns schmackhaft gemacht
Wer den Inhalt kennt darüber traurig lacht
In Niederbayern war eine besondere Fastensuppe bekannt
Klare Brühe mit aufgeweichter Semmel schlicht "geschwollene Gans"
- Fastensuppe GeschwolleneGans - einfach lecker so ne Gans - aber nicht zur Fastenzeit
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- Fastensuppe GeschwolleneGans - einfach lecker wenn die Gans eine Semmel verdrückt -- aber nicht zur Fastenzeit
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- so ist es richtig - Fastensuppe GeschwolleneGans - ohne Kopf und Körper - richtig zur Fastenzeit
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Dieses Fastenessen kannte ich nicht. Aber weil wir bei der "Semmel" sind... kennt ihr arme Ritter?, ein anderes Fastenessen, für Süßmäuler...