Siedler-Sauerkraut zum Weihnachtsmarkt
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Fast schon wie eine Routineübung haben die fleißigen Helfer der Siedlergemeinschaft Meitingen e.V., 40 Kohl-Köpfe geputzt, gehobelt, gestampft und gewürzt. Das fertige Sauerkraut, das 6 Wochen im Gärtopf reift, wird am "Weihnachtsmärktle" der Marktgemeinde im Siedlerstand mit vielen anderen Schmankerln angeboten. Aber nicht nur die Vorbereitung des Krautes bereitete den jungen und älteren Helfern große Freude, sondern auch der gemütliche Abschluss, der mit frisch zubereitetem "Bayerisch Kraut" und gebratenen Schweinsbratwürsten gefeiert wurde.
Bürgerreporter:in:Ralf Unger aus Meitingen |
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