Helmperlhuhn
Helmperlhuhn ist das bekannteste der Perlhuhnfamilie, Gattung Numida.
Verbreitungsgebiet Afrika südlich der Sahara.
Es erreicht eine Länge von ca. 53 - 63 cm
Gewicht ca. 1,15 - 1,6 kg
Helmperlhühner sind Allesfresser, überwiegend Pflanzliche Nahrung, Tierische Nahrung hat etwa einen Anteil von ca. 12 %.
Sie dürften geschmacklich etwa dem eines Huhnes gleichen, nehme ich an. Es ist ja oft so, das in anderen Ländern das eine oder andere gegessen wird, was hier verschmäht wird, umgekehrt aber genauso. Das ist auch ok. VG Angelika