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Auf zur letzten "Küchenschlacht" des Jahres ...

Das Jahr neigt sich mit Riesenschritten dem Ende entgegen und die "Winter-Bevorratungshaltung" war eigentlich bei uns schon annähernd abgeschlossen.
Doch wer kann bei einer solchen Vielfalt von herrlichen "original ungarischen Paprikas" widerstehen? Wir nicht! Unser ungarischer Freud Karl überraschte uns damit.

Also ab in den Keller, den Einwecktopf wieder hervorholen, zum Dehner, nochmals Gläser kaufen - und hoffentlich zum letzten Mal - eine "Küchenaktion" starten.

Sie wurde ein voller Erfolg, der Vorratskeller ist voll von herrlichen Sachen.
Zu unserer bereits vorhandenen Bevorratung kamen nun noch schmackhafte eingelegte Paprikas, Paprika-Letscho und natürlich würzige gefüllte Paprikas dazu. Der Winter kann kommen und der Samen fürs nächste Jahr ist auch gesichert.

Hier eine kleine Palette von "Anregungen.

  • Würzig gefüllte Paprikas ...
  • hochgeladen von Wilfried Bauer
  • Bild 3 / 15
  • So werden sie eingefroren ...
  • hochgeladen von Wilfried Bauer
  • Bild 4 / 15
  • Eingelegte Gurken, süß-sauer ...
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  • Feinste Bärlauchbutter, hält eingefroren lange ...
  • hochgeladen von Wilfried Bauer
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