Auch mein Tipp für die heißen Tage ...
2Bilder
- für die warmen Tage die richtige Brotzeit ...
- hochgeladen von Wilfried Bauer
eine selbstgemachte Tellersülze!
Es ist die "leichte" Variante von der berühmten bayrischen "Knöchelsulz" und von jedermann leicht herzustellen.
Zutaten:
Kalter Braten,
hart gekochtes Ei,
Essiggurke,
Gartenkräuter wie Petersilie o.ä.,
Tomaten,
Wasser,
guter Weinessig,
ein Schuß trockenen Weißwein
und natürlich ein Delikatess-Sülzenpulver, z.B. von der Fa. Reiter, Augsburg.
Fertigung nach Packungsangabe.
Meine Empfehlung: Essig nicht zu knapp und mit einem Schuß Weißwein abschmecken.
So lassen sich die warmen Tage, zumindest bei der "Brotzeit" aushalten.
Bürgerreporter:in:Wilfried Bauer aus Königsbrunn |
21 Kommentare
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.