Hausschlachtungen nach alter Vätersitte
Hausschlachtungen waren in der Nachkriegszeit noch mit Traditionen behaftet.
Wenn das Schwein am Haken hing, wurde der 1. Schnaps getrunken.
Hier 3 Fotos einer Schweineschlachtung.
Der Schlachter mit Frau, der Besitzers mit Frau, sowie der Fleischbeschauer, der das Fleisch freigeben mußte, was mit Stempeln auf dem Fleisch bestätigt wurde.
Bürgerreporter:in:G. Hansi aus Hohenhameln |
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