Yvonne Rollert aus Halle

Im einem Beutel voller Kartoffeln fand ich diese zwei Beiden in Herzform.

Salbei wird nicht nur in Tees verwendet, es schafft auch Linderung bei entzündenten Zahnfleisch, wirkt als Fußbad - desodorierent -. Die Blätter finden in der Küche Verwendung frisch oder getrocknet. Eintöpfe, Suppen und Geflügel u.v.m. wird damit gewürzt. Lila Blüten als Garnierung für Salate. Diese Heilpflanze nutzten schon die alten Ägyptern. Hier mein schnelles Rezept für Salbeimäuschen. Eine Mischung aus Mehl und Wasser zubereiten, die Salbeiblätter darin wenden, in Öl braten und mit...

sind zurück und fliegen gen Norden. Konnte nicht genau die Art bestimmen, jedenfalls Wildgänse. Ein Blick zum Himmel lohnt sich.

Viele liebe Wünsche allen, vorallem Gesundheit, gutes Gelingen und möge alles in Erfüllung gehen! Bleibt gesund und munter

Eine kurze Geschichte Eine jungsteinzeitliche Siedlung (um 5000 v. Chr.) wurde in der Nähe von Mering ausgegraben. Siedler lebten dort bis in´s Spätneolithikum (3500-2800 v. Chr.). Ausgrabungen am Hinteren Schloßberg ergaben, das die dortige Wallanlage aus frühkeltischer Zeit (400–800 v. Chr.) stammt, wahrscheinlich im frühen Mittelalter ( 476 n. Chr -1000 n. Chr.) ausgebaut, ist nicht weit vom Lechfeld entfernt, Ungarneinfälle (899-955AD). Am 14.11. 1021 wurde Mering erstmals urkundliche...

Der Winter Wenn ungesehn und nun vorüber sind die Bilder Der Jahreszeit, so kommt des Winters Dauer, Das Feld ist leer, die Ansicht scheinet milder, Und Stürme wehn umher und Regenschauer. Als wie ein Ruhetag, so ist des Jahres Ende Wie einer Frage Ton, das dieser sich vollende, Alsdann erscheint des Frühlings neues Werden, So glänzet die Natur mit ihrer Pracht auf Erden. Autor: Friedrich Hölderlin

Bei einem Weihnachtsspaziergang am 2. Weihnachtsfeiertag, sah ich zarte Eiskristalle, alles wie gezuckert.

Das Ziel unserer Tagesfahrt galt dem Missionsmuseum, dem ältesten in Deutschland. Missionare sendeten Objekte und präparierte Insekten aus dem jeweiligen Standorten zurück an das Mutterhaus. Hier entstand eine sehr interessante Ausstellung, von alltäglich genutzten Kochutensilien, getrockneten Früchten und eine unglaublich vielfältige Sammlung von Käfer und Schmetterlinge, in Schaukästen präsentiert. Sanierung von 2011 bis 2015. Unbedingt besuchen!

steht in Halle (Saale). 1804 eröffnete Konditor und Pfefferküchler August Miehle sein Geschäft. Seit 1836 stellt sie Hallorenkugeln her. Das sind 18 kleine eingewickelten Pralinen, erinnern an die Jackenknöpfe der Halloren*. Seitdem hat sich die Produktpalette natürlich erweitert. Das Schokoladen Museum zeigt ein Biedermeierzimmer, alles aus Schokolade, sogar mit Katze. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 10:00 - 18:00 Uhr Sonntag von 11:00 - 17:00 Uhr Halloren*, Salzwirker Brüderschaft,...

Die Neue Residenz öffnete am 26. November 2021 wieder ihre Pforte. Aus der Weihnachts-ausstellung wurde kurzerhand eine Adventsausstellung, mit 2 G Regel. Das diesjährige Thema "Weihnachten ganz klassisch in rot und grün". Heiße Getränke und etwas für den kleinen Hunger sind im Angebot. Ausstellung: in Zusammenarbeit mit JC und BBW Halle Saalkreis e.V., unter kreativer Leitung von Ute Friedrich und unter Verwendung von Materialien aus vergangenen Ausstellungen. Die Neue Residenz, erbaut aus dem...

Was für ein Chaos.Große Freude herrschte am 23. November. Die Eröffnung der Weihnachtsmarktes, ganz feierlichen um 16:00 Uhr. Nachdem ersten Tag wurde der Weihnachtsmarkt wieder geschlossen. Stadt, Händler und die City-Gemeinschaft Halle e.V. verhandelten über erneute Öffnung, am 27. November. Das Konzept der Händler und Citygemeinschaft ging auf, eingezäunt und mit Kontrolle der Impfpässe. Nach einer Buchstaben Jonglage wurde aus dem Weihnachtsmarkt ein Wintermarkt. Den Besuchern ist das total...

Selbstgebackene Plätzchen schmecken sooo gut und die Zubereitung bereitet große Freude.

Blumen und Pflanzen gehören zum Trauern, sind feste Bestandteile der Trauerkultur. Es werden die verschiedensten Gestecke verkauft. Wer kennt die Bedeutung der Pflanzen Der Kranz symbolisiert Unsterblichkeit, steht für Wachsen und Vergehen, für den Kreislauf der Sonne und der Jahreszeiten. Die Träne, der Ausdruck von seelischem Schmerz. Ein Gesteck symbolisiert die Dreieinigkeit von Vater, Sohn und Heiligem Geist. Das Kreuz, ein Glaubenszeichen und auch ein Zeichen der Hoffnung. Ein Kissen, ein...

Herbst finde ich einen der schönsten Jahreszeiten, obwohl die Sonnen tiefer steht.

Der Weihnachtsbaum, diesmal eine Douglasie ist um die 60 Jahre alt und etwa 20 m hoch, wurde Mittwoch aufgestellt. Geschenk an die Stadt. Der Aufbau der Verkaufsstände ist im vollen Gange. Die verteilen sich dieses Jahr auf sechs kleine Standort im Zentrum. Die Fahrbetriebe stehen direkt auf dem Markt und Hallmarkt. Es soll auch eine neue Tasse geben.

Nachdem Anwohner, BUND und Arbeitskreis Hallesche Auenwälder protestierten, stellte der Rat der Stadt, die von ihm beschlossenen Baumaßnahmen, vorerst ein. Fluthilfe vom Bund, Steuerverschwendung. Wo einst wilde Sumpf-Lilien blühten, Kanuten ins Wasser gingen, Kinder im Wasser tollten, ...liegen jetzt große Porphyrsteine. Amselgrund, so heißt dieses schöne Fleckchen und nicht nur dort, es zieht sich kilometerweit.

stehen wieder nicht auf den Halleschen Weihnachtsmarkt. Während andere Städte Pulsnitzer anschreiben und einladen Pfefferkuchen zu verkaufen, erhält dieser in Halle keinen Verkaufsstand. Wahrscheinlich ist dieser "Schilderwald" (Blechschilder alter Werbung, Pin ups usw) wieder dabei. Seit 1909 bäckt dieser sächsische Meisterbetrieb Pfefferkuchen.

hat wieder zugeschlagen, zur Freude aller.

Eine riesige Auswahl an Porzellan aus den Lettiner Porzellanwerken präsentiert das Stadtmuseum Halle (Saale) noch bis 27. Februar 2022. Die Ausstellung umfasst eine Zeitspanne von der Gründung der Porzellanmanufaktur Heinrich Baensch Lettin im Jahre 1858 bis 1990. In diesem Jahr stellte das VEB Porzellanwerk Lettin die Produktion ein. In den Blütenzeiten exportierte Lettin nach Südamerika, Rußland, Japan und die USA. Viele Hallenser beteiligten sich an dem Museums Aufruf und übergaben ihre...

Das Landesmuseum für Vorgeschichte lud interssierte Besucher zu einem bronzezeitliche Frühstück ein. 15 Besucher nahmen das Angebot an. Danach folgte eine Führung durch die faszinierend Ausstellung "Die Welt der Himmelsscheibe von Nebra – Neue Horizonte". Leihgaben aus 14 Ländern werden präsentiert "Zu ihnen gehören zum Beispiel das goldene Cape von Mold (Wales), der Goldhut von Schifferstadt und reiche Grabfunde aus Mykene. Die Objekte umfassen einen Zeitraum von 1.400 Jahren."  Ein spanisches...

Beim letzen Erntedankfest kam der Herr Stolz ( Naumburg) mit einem seiner Trecker. Dem "Bauern - Universal - Trecker "Hagedorn Westfalia". Hersteller: Gebr. Hagedorn & Co. Maschinenfabrik und Eiesengießerei, Warendorf in Westfalen, 3200 RM. Seine 14 Traktoren umfassen den Zeitraum von 1935 bis 1950. 2005  begann Herr Stolz mit der Sammlung, die mitlerweile auf 14 angewachsen ist. Nachdem er in der TV Serie "Dt. Trecker Legenden"  vorgestellt wurde, brannte seine Scheune einige Zeit später ab....

Eine Stadtrundfahrt ist bei Brautpaaren mit ihrer Gesellschaft sehr beliebt.

Einige ältere Straßenbahnen fahren noch in Naumburg. Sie verbindet mit ca. 3 km den Hauptbahnhof mit der Innenstadt. Seit 1892 fahren hier Straßenbahnen.                  "Weihnachten in den Höfen" ist besonders schön und heimelich. Die Höfe sind für Besucher geöffnet und weihnachtlich geschmückt. Der Naumburger Dom, (Welterbe der UNESCO) mit der schönen lächelnden Uta ist weltbekannt und wäre einen Besuch wert.

Sonntag verwandelte sich der Markt in ein riesiges Keramikgeschäft.

Interesse erregen die Pumpen der Firma KSB auf dem Marktplatz. Viele Passanten nehmen sich Zeit, kommen ins Gespräch, tauschen Erfahrungen aus. Ein Betrachter erzählte mir, das drei Generationen seiner Familie dort (VEB Pumpenwerke) beschäftigt waren.

Im Halleschen Pestalozzipark ist die Herbst Königin in voller Blüte. Jedes Jahr erfreuen sich Besucher an dieser Blütenpracht.

gefüttert wird bis Anfang November danach geht's in den Winterschlaf. In unserer Gartenanlage tummeln sich zwei.

Läuft unter mehren Namen Herzapfel, Rote Sternrenette und Meusers Rote Herbstrenette. Schmeckt unheimlich gut, saftig, knackig, das Apfelmus ist blaß rosa und diese Sorte seit etwa 200 Jahren bekannt. Die Bäume wuchsen früher auf Streuobstwiesen in gebirgigen Gegenden Sachsens und Thüringen. Den hab ich nämlich im Garten und dieses Jahr war so ertragreich, fabelhaft. Apfelsaft und - gelee sind eingekocht, Apfelmus aus Fallobst macht sich prima. Der Winter kann kommen.

ließ sich dieser Uhu nach einer Flugpartie nieder.

Die Sommerhyazinthen entdeckte ich letztes Frühjahr. Eine Tüte mit 5 Zwiebeln, Erde und Wasser. Daraus sprießen die schönsten Blumen, auch noch im verlängerten Sommer.  Die sind für dich Wolfgang.