Einkauf beim Gemüsegärtner

Seit vielen Jahren schon haben wir uns entschlossen unsere Grundnahrungsmittel direkt beim Erzeuger zu kaufen. Vom Mehl aus der Friedberger Mühle haben wir bereits berichtet.

Bei unserem wöchentlichen Einkauf beim Gemüsegärtner habe ich die Gelegenheit genutzt und der "Chefin", Frau Daniela Koch, einige Fragen gestellt.

In der dritten Generation

Bereits in der dritten Generation betreiben Uli und Daniela Koch seit 2005 die Gemüsegärtnerei Koch vor den Toren Friedbergs. Neben vielen anderen Gemüsen sind es Gurken, Tomaten, Bohnen, Karotten und Zucchini, die auf dem Gelände der Gärtnerei angebaut werden.

Im Hofladen werden die Produkte dann frisch und appetitlich jeden Dienstag und Freitag zum Kauf angeboten.

Seit 45 Jahren ist der Gartenbau Koch auch am Augsburger Stadtmarkt vertreten. Mit einer guten Auswahl an nicht heimischen Gemüsen und Früchten wird das eigene Angebot ergänzt. Diese Produkte kaufen die Kochs frisch auf dem Großmarkt in München.

Ein interessanter Einblick

Für den interessanten Blick hinter die Kulissen ihres Betriebs möchte ich mich mit diesem Bericht bei Frau Koch herzlich bedanken.