Block House - Best Steak Restaurant in Erfurt ab dem 18.09.2019

  • Neues Steak-Restaurant in Erfurt, bearbeiteter Grundriss
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Im Zentrum von Erfurt (Anger 39) eröffnet demnächst ein neues Block House Steak Restaurant in Erfurt. Auf der Baustelle wird mit Hochdruck gearbeitet um den Eröffnungstermin im September zu sichern.

Am heutigem Tag enthüllte der Restaurantleiter Florian Backert den siebenflammigen Lavagestein-Grill, dessen Rost einen Quadratmeter misst. Diese Stecks werden schonend bei ca. 400 Grad mit Fleischwaren aus der hauseigenen Fleischerei zubereitet. Diese Art der Zubereitung sichert eine sehr hohe Qualität der Stecks! Der Testbetrieb ist mit einem Soft Opening für Ende August geplant. Der Restaurant-Chef, ein gebürtiger Dresdener und seine 25-köpfiges Team freut sich schon auf den nahenden Eröffnungstermin.

Das Unternehmen hat 2,5 Millionen Euro in das neue Block House Restaurant in Erfurt investiert.

Der Countdown läuft:
- Baubeginn für den Ausbau war der Mai 2019
- Bauzeit ca. viereinhalb Monate
- Das Restaurant hat 128 Sitzplätzen, sowie 84 Terrassenplätzte
- Außenfassaden, Fenster, Treppen und Aufzüge sowie der kompl. Innenausbau laufen aktuell
- Küche und Grill sind bereits eingebaut

Zur Tradition:
Block House Restaurants gibt es in Deutschland aktuell 41, weiter 10 befinden sich im  inneuropäischem Ausland. Die Block House Restaurantbetriebe sind Teil der von Eugen Block gegründeten Block Gruppe mit dem Sitz in Hamburg.

  • Reataurantleiter Florian Backert wirbt für sein Restaurant (z.Z. im Baubetrieb), Fotomontage
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4 Kommentare

... das wird auch lecker! Sehr zu empfehlen!

Ist doch auch eine Kette wie Mc Doof oder wie die heißen und wo das Fleisch wirklich her kommt, weiß nur der Himmel.

... das Fleisch (Qualitätsfleisch) kommt aus Südamerika (z.B. Argentinien) und wird in einer eigenen zentralen Fleischerei (Hamburg) entsprechend verarbeitet und auf die Restaurants verteilt!

Das ist übrigens weltweit das beste Rindfleisch was es gibt! Es hat halt auch seinen Preis! Probieren geht hier über studieren - musst halt mal in so solch ein Steakhaus zum Essen gehen!

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