Hab ihn zum "fressen"gern
Vom Zierkürbis zur Hokkaido-Ingwer-Suppe...
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Vom Zierkürbis zur Hokkaido-Ingwer-Suppe...
Ja mei, ne Schlabbersuppe is das auf keinen Fall. Mit Mengenangaben hab ich s leider nicht so, liebe Constanze M. Ich wollt nur noch was zu den Kernen schreiben. Die müssen ordentlich gewaschen werden, abgetrocknet und dann ab in die Pfanne, dann natürlich in die Suppe. Wichtig ist auch, ein wirklich gutes Öl zu verwenden. Wem das zu exotisch ist, dann einfach Petersilie. Und nicht mit dem Ingwer sparen, und ganz fein hacken. Mehr fällt mir dazu nicht ein. Und was macht Ihr mit den Kürbissen, M.W.? Übrigens, wen willst Du denn so bestrafen, Ronny...