Uta Kubik-Ritter aus Uetze

Was die beiden miteinander zu tun haben, zeigt das Bild doch wohl ganz deutlich, oder? Unsere Kletterhortensie - aus der Familie der Hortensiengewächse (Hydrangeaceae) - ist ein Prachtstück (jedenfalls finden wir das). Sie stand einstmals an meinem Haus; doch es sind schon 17 Jahre her, dass sie mit mir hierher zu Hubert nach Eltze gezogen ist. Seitdem umrankt sie unseren Briefkasten und der Christel von der Post bietet sich ein hübscher Anblick. Na, wie wäre es? Wer möchte bei diesem...

Eltze ist mit seinen rund 1500 Einwohnern eines von 9 Ortschaften der Gemeinde Uetze. Wir wohnen hier sehr ruhig und im Grünen. Ich gebe es zu. Meist habe ich die Woche über keine Zeit für einen ausgiebigen Spaziergang, aber mein Mann schon. Für ihn sind die täglichen Spaziergänge durch Wiesen und Felder ein Muss, weil Caesar, unser Dackel, einen unbändigen Drang zum Laufen hat. Also gehen wir Gassi mit Caesar und betrachten die Natur aus der Augenhöhe eines Dackels (ca. 25 cm). Nun ja, besser...

… und diese Heimat liebt die Königsprotea (Protea cynaroides) mehr als die sonnige Fensterbank in unserem Wohnzimmer. Ihren Namen leitet sie vom griechischen Gott Proteus ab; sie sieht mit ihren großen, wunderschön gefärbten Blütenköpfen eine Distel sehr ähnlich. Die Protea ist Südafrikas Nationalblume und man findet sie am Kap und der Küste entlang ebenso wie in 2500 m Höhe in den Drakensbergen. Anspruchslos an die unterschiedlichen Böden verträgt sie Niederschläge von 180 bis 2500 mm pro...

Wieder einmal habe ich unseren Bilderfundus nach Motiven, die für eine kleine Bildergeschichte gerade richtig sind. Und ich bin fündig geworden … !!! Wo? In Namibia während unseres letzten Urlaubs im September 2007. Da ist zuerst die Spinne in unserem Bungalow auf der Aloegrove Lodge in der Nähe von Otjiwarongo. Sie saß eines Morgens auf den Fliesen der Küche und ich musste schon genau hinschauen; sie ist perfekt getarnt und sie war überhaupt nicht „ängstlich“. Ich konnte dieses wunderschöne...

Es könnte 1888 gewesen sein, als wieder einmal der Schnelldampfer „Lahn“ von Deutschland aus die Überfahrt nach Amerika antrat und Ellis Island erreichte. Hier auf der Insel der Tränen, die vor der Freiheitsstatue an der Mündung des Hudson Rivers liegt, haben Millionen über Millionen von Auswanderern zwischen den Jahren 1862 und 1924 nach Tagen oder sogar Wochen auf dem Meer wieder festen Boden unter den Füßen bekommen und die ersten Schritte in Amerika getan. Vom Schiff aus führte eine hohe...

Schon seit 12 Jahren ist es Tradition, dass sich die Uetzer Landfrauen im August zu einem gemeinsamen Frühstück im Zweiständerhaus in Wackerwinkel. Das 1596 von Hauwers erbaute Bauernhaus wurde vom Uetzer Heimatbund sehr schön restauriert und 1996 zum 400jährigen Jubiläum wieder für Besucher geöffnet, nachdem 1986 das Dach neu eingedeckt wurde und ab 1989 aufwendige Sanierungsarbeiten an Schwellen und Außenwänden begannen. So kommen die Uetzer Landfrauen nicht nur zum Frühstück hierher, sondern...

Der Rote Fingerhut (Digitalis purpurea) bringt die schönsten Farben in unseren Garten. Ich möchte heute damit das Wochenende einläuten. Kann man überall in myheimat die Glocken hören … ? Gruß Uta

Na ja, so ganz stimmt die Headline nicht, denn die Hühner sind aus Terracotta und stehen unter einem Perückenstrauch (Cotinus coggygria) im großen Blumenkübel. Der Strauch stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, kommt aber auch in Kleinasien und China vor. Zwei dieser rot belaubten Büsche haben wir im Garten. Jedes Jahr stehe ich fragend vor ihnen, denn erst sehr spät im Frühjahr regen sich die ersten Blätter an den Zweigen. Doch sind sie erst einmal da, dauert es bis zur Blüten nicht mehr...

Da steht er nun: der Islandmohn aus der Familie der Mohngewächse (Papaveraceae). Mit seinen 35 cm Höhe klein im Wuchs und zierlich wirkend in Pflanznähe zu unserem Türkischen Mohn. Iceland Poppy – sein englischer Name – stammt aus Nordamerika, kommt aber auch in Sibirien und Grönland vor. Doch bei uns liebt er einen sonnigen Platz. Seine Knospen sind mit 1 bis 2 cm winzig gegenüber denen seines großen Bruders. Sie sehen aus witzig aus mit ihrer schwarz-grauen Behaarung. Später wiegen sich die...

Es sind nur die Blätter, die den Unterschied erkennen lassen; zumindest auf den ersten Blick. In unserem Garten scheinen sich Pfingstrose und Englische Rose ein Frage-und-Antwort-Spiel zu liefern, wie die Fotos zeigen. Unsere Pfingstrose stammt sicher von einer der 33 Arten ihrer Gattung ab und führt ihre Herkunft auf die Westküste Nordamerikas zurück. Ihren wahren Namen kenne ich nicht, denn sie war schon im Garten, bevor ich ins Haus zog und Hubert heiratete (das ist schon einige Jahre her!)....

Dieser Tage verwandelt der Storchenschnabel (Geranium) unseren Garten in ein blau-violettes Blütenmeer. Nicht nur zu unserer Freude, sondern auch zu der vieler Insekten, die emsig Blüte für Blüte anfliegen. Nachdem ich nun all meine Bilder gesichtet habe, sind einige davon zu einer kleinen Bildergeschichte geworden, die ich hier gerne zeigen möchte. Ein Blick in die unzähligen Veröffentlichungen über den Storchenschnabel hat mir noch viele Informationen gegeben, die ich hier einfach mal...

Heute ist ein ausgesprochen schöner sonniger Gartentag und dazu noch Wochenende. Ich brauche nicht ins Büro und verbinge die Zeit in unserem Garten. Bummele – einfach nur so – durch die Rabatten. Die Kamera „im Anschlag“, ist es der Mohn, der mich fasziniert. Daraus entstanden ist eine kleine Bildergeschichte, der ich zwei Mohn-Bilder hinzufüge, die ich vor Tagen kurz nach einem Regenschauer gemacht habe. Sicher keine spektakuläre Bildergeschichte, aber eine, die mir Spaß gemacht hat....

Diese Headline stand am 4. August 2005 über einem Artikel in dem Lokalteil der HAZ. Für uns war sofort klar, dass wir dorthin zu unserer nächsten Geburtstagsfeier einladen werden. ====================== Vor den Toren Hannovers, bei Lehrte-Immensen liegt versteckt im Wald die Schafkäserei im Walde. Dort stehen Schwarze Ostfriesische Milchschafe und auch einige Toggenburger Milchziegen auf der Weide. Und alles, was auf dem Hof hergestellt wird, gibt es in dem Hofladen zu kaufen. Aber nicht nur...

Wir fangen gerne auf unseren Urlaubsreisen die Erinnerungen mit der Kamera ein. Mein Mann Hubert „schwört“ nach wie vor auf seine Nikon F70 und seine Dias. Ich wiederum lebe da schon eher in einer „digitalen“ Welt mit Camcorder und Digicam. Kurzum: Ich bin für die Schnappschüsse zuständig. Und alles, was später zu Hause daraus wird (Website, Filme auf DVD, Bilder), ist dann mir und meinem PC vorbehalten. So, nun möchte ich etwas zeigen und zum Raten aufrufen: Was ist das? Eine kleine Hilfe: Die...

Früher war es ein kahler schwarzer Lavahügel; heute ist es einer der schönsten (wenn nicht der schönste) Kakteengarten der Welt. Eine Superlative? Nein, der Jardin de Cactus in Guatize auf Lanzarote ist nicht nur eine Naturschönheit, sondern auch ein Kunstwerk besonderer Art. Geschaffen von César Manrique. Ich bin – zugegeben – fasziniert von den Werken des berühmtesten Künstlers der Insel, der Lanzarote immer als seine Heimat angesehen und viel für die Insel getan hat. Manrique hat das 5000 qm...

Reispfannen gibt es überall in Portugal; unzählige Rezeptvariationen werden täglich in den Restaurants und zu Hause gekocht und serviert. Arroz de marisco ist das edelste Gericht dieser Art. Das macht sicher nicht nur die fein aufeinander abgestimmten Zutaten sondern der Hummer. Auch wenn Fisch in Portugal günstiger angeboten wird als bei uns, so ist der Hummer auch dort kein Alltagsessen. In Portugal kann man die Meeresfrüchte – wie Krabben, Muscheln, Garnelen in den unterschiedlichsten Arten...

Es ist Sommerzeit! Es ist Grillzeit! Für Abwechselung sorgen immer wieder leckere Saucen. Wie wäre es mit diesen Vorschlägen, die wir von einem Urlaub auf den Kanaren (Lanzarote und La Palma) mitgebracht haben? Mojo verde (grün) und Mojo picón (rot) Es gibt zwei grüne Varianten: einmal mit Petersilie (perejil) und einmal mit Koriander (cilantro). Zutaten: Mehrere Knoblauchzehen und 1 TL Salz, 200 ml Olivenöl, knapp 100 ml Essig, je ein Bund frische Petersilie und Korianderkraut, Kreuzkümmel...

Es gibt viele Orte auf der Welt, wo man sich heimisch fühlt, obwohl man weit vom eigenen Zuhause entfernt ist. Deshalb möchte ich mit dieser kleinen Bildergeschichte alle LeserInnen zu einer Traumreise in eine Traumwelt ins Castelo Santa Catarina entführen … Erbaut vor rund 100 Jahren liegt das romantische Hotel mitten in Porto (Portugal), gleich neben dem Jardim Marques do Pombal. Ein großer Garten umgibt das Haus ebenso wie ein Eingangstor, das am Abend mit einem großen – und ebenso alten –...

Na, da habe ich aber zu Diskussionen Anlass gegeben mit meinem Beitrag über den „Aegidienwald“ http://www.myheimat.de/uetze/beitrag/32630/qaegidi... Dann will ich mal ganz schnell ein paar „grüne“ Bilder von Hannover einstellen und zeigen, wie schön der Weg vom Aegidientorplatz am Neuen Rathaus vorbei, durch den Maschpark bis hin zum Maschsee ist. Der 2,4 km lange und zwischen 180 und 530 m breite See wurde in den Jahren 1934 bis 1936 künstlich angelegt. Ein Weg führt ganz um den See herum...

Wer bei uns in Hannover erinnert sich nicht an die stählernde Hochbrücke, die bei ihrer Einweihung 1969 sicher der Inbegriff von moderner städtischer Verkehrsführung war und ein bauliches Brückenwerk ihrer Zeit. Als Provisorium gebaut, hatte die Brücke dann 1998 "ausgedient". Sie fing an zu rosten und konnte dem ständig wachsenden Verkehrsaufkommen nicht mehr gerecht werden. Kurzum: Sie wurde abgerissen! Für viele Hannoveraner ein schwarzer Tag; für viele aber der Aufbruch in die Umgestaltung...

Wenn der Sommer kommt, zieht es uns raus in den Garten. Dann wird der Grill angeheizt und der Grillabend kann beginnen. Warum dann nicht einmal "Grillen á la Malaysia"? Satay Spieße sind lecker und von einer besonderen Würze. Dazu gibt es Soßen aus Erdnüssen. Fleisch Satay Zutaten: 500 g Rind- und/oder Schweinefleisch 1 gehackte Zwiebel 1 TL Chilipaste oder 1 TL Senf (das ist nicht ganz so scharf) 2 TL zerkleinerte Ingwerwurzel 1/2 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Tasse...

Genau genommen besteht Kork aus den abgestorbenen Zellen der Rinde einer Korkeiche (Quercus suber). In dieser festen, elastischen Rinde befindet sich der Stoff Suberin, der wiederum dafür sorgt, dass der Kork einen wasserabweisenden Charakter erhält. Und so war es dann auch im Jahre 1680, dass sich der Benediktiner Pierre Pérignon diese Fähigkeiten der Rinde zu Nutze machte und den ersten Korken für eine Schaumweinflasche herstellte. Bereits im 18. Jh. wurden die Champagnerflaschen vorrangig...

Über Regentropfen kann man lesen, dass sie einen weiten Weg hinter sich haben; es können bis zu 1000 m sein, je nachdem, wie hoch die Wolken sind. Ein Regentropfen ist etwa 0,5 Gramm schwer und so ergeben 2000 Regentropfen einen Liter Regenwasser. Ein Liter Regenwasser reinigt bis zu 300.000 Liter Luft und somit kommt uns die Luft mach dem Regen sauberer vor. Egal, wie „wissenschaftlich hinterlegt“ diese Zahlen sind. Ich bin heute morgen durch unseren Garten gegangen und habe einfach mal...

Zusammen mit einigen Uetzer Landfrauen habe ich die Landfrauen im sächsischen Hohenprießnitz (Ortsteil von Zschepplin im Landkreis Delitzsch im Nordwesten von Sachsen) besucht. Ein netter, kurzweiliger Tag, an dem wir u.a. das alte Barockschloss im Ort besuchten. Von 1699 bis 1720 wurde es vom Baumeister Hermann Korb im Auftrag von Baron Anton Albrecht von Imhoff erbaut. Die nun folgenden fast 300 Jahre hat das Schloss (von 1724 bis 1945 im Besitz der Grafen von Hohenthal) viel Freud und Leid...

Sand ist nicht gleich Sand. Es gibt viele Farben. Von weiß über grau bis schwarz. Von gelb über orange bis rot. Von fein wie Mehl bis grob wie Meersalz. Mittlerweile sind wir zu richtigen „Sandexperten“ geworden, denn aus all unseren Urlaubsländern bringen wir Sand mit nach Hause. In hübsche Gläser gefüllt und mit kleinen Erinnerungen arrangiert, schwelgen wir immer beim Vorbeigehen in Urlaubserinnerungen. Über die Jahre haben sich die kleinen Sandhaufen angehäuft; hier eine Auswahl: Der Sand...

Am besten fange ich mit den Rosen an, die überall in der Stadt blühen. Sei es auf öffentlichen Plätzen (auch wenn sie noch so klein sind), an vielen Privathäusern, als weiße Grafik auf den Gehwegen und nicht zuletzt im Domgarten an der Apsis. Dort blüht der Tausendjährige Rosenstock, dessen Geschichte sich bis 815 zurückverfolgen lässt. Und hier am Bernwardsdenkmal und Domhof stehen wir dann vor dem zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Dom. Nicht nur für die Hildesheimer wird das Jahr 2015 ein...

Wir haben bei strahlendem Sonnenschein unter den großen Maronenbäumen in dem kleinen verträumten Bauerngarten der Quinta da Gateira in Caminha im Norden Portugals gesessen. Dort, wo wir während unseres Urlaubs haben die Seele baumeln lassen. Und um uns herum lagen frische, leuchtend braune Maronen im Gras. Ebenso hübsch hatte Donna Maria Margarida Curado Mendes, Vermieterin unseres Bauernhäuschens, die Fensterbank mit einer Schale Maronen für uns zum Empfang dekoriert. Der rustikale offene...

Wie wäre es mit einer Fahrt unter Tage? Das ist jederzeit möglich, wenn man Barsinghausen am Deister besucht. Dort befindet sich der Klosterstollen. Den Bergbau im Deister gibt/gab es seit mehr als 300 Jahren. Aus der ehemaligen Bergarbeiterstadt Barsinghausen wurde 100 Jahre lang das schwarze Gold industriell aus der Erde geholt; so z.B. hier im Klosterstollen und in den angrenzenden Schächten. 1986 haben sich ehemalige Bergleute zusammengefunden und im Klosterstollen sowie in den...

Auch wenn sie hier bei uns in der (deutschen) Heimat nicht beheimatet sind, weil sie ein anderes Klima bevorzugen, liebe ich Feigen über alles. Wie war ich froh und glücklich, dass mir in dem alten Bauernhäuschen, das wir im Norden Portugals gemietet hatten und dessen angrenzenden Garten "leeressen" konnten, solch leckere Feigen hingen. Bom apetite! --- Guten Appetit

Ich habe lange überlegt, ob ich einen Bericht schreibe über ein "weltweites" Thema, obwohl dieses Forum bekanntlich myheimat heißt. Aber wir reisen nun mal gerne und so entstehen die schönsten Bilder irgenwo auf der Welt. Nun möchte ich einfach mal zu einer kleinen virtuellen Reise um die Welt einladen; frei nach dem Chanson "Über den Wolken muss die Freiheit wohl grenzenlos sein ..." Hier gebe ich also den grenzenlosen Blick frei in den Himmel über Botswana, Namibia, Tansania, Sansibar, Sri...