Mamas Käsekuchen kinderleicht!

Bürgerreporter:in

Autor: Phillip Kraus

aus Augsburg

Zutaten Teig:

2 ganze Eier
130 g Zucker
2 Vanillezucker
300 g Mehl
2 TL Backpulver
130 Margarine

Zutaten zum Teig kneten, die Form mit Öl einschmieren und den Teig dann in die Form geben und einen Rand hoch drücken.

Zutaten Füllung:

1 kg Quark
2 ganze Eier
1/2 Tasse Öl (normale Tasse, keinen Pott)
300 g Zucker
1 L Milch, 3,5 % fett
2 Päckchen Vanillepudding zum Kochen

Alles verrühren und in die Form auf den Teig geben. Ofen vorheizen und eine Stunde bei 180°C backen. Danach in der Form völlig erkalten lassen.

Die Springform sollte eine Größe von 28 cm haben.

Lasst es euch schmecken ;)

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