7. Juni 2021, 22:34 Uhr
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Die Rhabarberblüte

Bürgerreporter:in

Autor: Hannelore Schröder

aus Sehnde

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hochgeladen von Hannelore Schröder

Der aus Asien stammende Rhabarber (Rhapontik) ist ja ein Gemüse und will sich auch vermehren.Er gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Daher gibt es im Frühjahr auch Blüten. Ich bemerkte im Mai , dass sich im Mittelpunkt der
Blätter eine grüne dicke Knolle zeigte. Sie wurde immer größer, öffnete sich und zeigte viele
kleine weiße Blütenknospen. Es entwickelte sich ein langer Stiel, an dem viele kleine Blüten saßen.
Man kann ja bis zum 24. Juni die Rhabarberstengel ernten und vielseitig verwenden, Auch
die Blüten sind eßbar, auch die Wurzeln, nur die Blätter sind ungenießbar. Sie enthalten Oxalsäure.
Die Insekten freuen sich natürlich über die Blüten. Ich habe den Blütenstengel nach einiger Zeit herausgedreht und in eine Vase gestellt. Die Pflanze sollte weiter wachsen.
Sie kann etwa 8-10 Jahre am selben Platz wachsen.