Leckeres aus meiner Küche - Mehlspeise: Semmelschmarren mit karamellisierten Äpfeln
- hochgeladen von Gertraud Zimmermann
Hier ein weiteres schnelles, leckeres Rezept zur Apfelverwertung:
Mehlspeise:
Semmelschmarren mit karamellisierten Äpfeln und Apfelmus - 1 Portion für den kleinen Hunger .....
1 alte Semmel in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit 1 Ei, ca 50g Milch (oder Sahne) , 1 TL Vanillezucker und 1 Pr. Salz vermischen (aufsaugen lassen!)
in der Zwischenzeit:
1 Apfel in kleine Würfel schneiden und mit 1 EL Zucker in der Pfanne karamellisieren, etwas Butterschmalz dazugeben, Semmelmasse in die Pfanne und goldbraun backen ..... Kompott oder Apfelmus dazu reichen .... Guten Appetit! .....
Bürgerreporter:in:Gertraud Zimmermann aus Rain |
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