Ein grüner Smoothie gegen ...

... Erkältungs- und Grippeviren (bei den aggressiven Viren in diesem Jahr, leider ohne 100%ige Garantie)
... Morgenmuffelstimmung
... trübe Gedanken und alles, was uns die Kräfte für einen guten Tag rauben könnte.

Ein grüner Smoothie für ... (gefällt mir als Titel eigentlich besser)
gute Gesundheit, Wohlgefühl, Energie und Fröhlichkeit!

Da ich mir den Smoothie am späten Sonntagabend gemixt habe, um ihn am Montag mit zur Arbeit nehmen zu können, ist das Licht auf den Fotos nicht so besonders gut (hatte nur eine kleine Lampe an, ich denke jedoch, dass man alles erkennen kann).

Zutaten für ca. 1 1/2 Liter Smoothie:

600 ml Wasser
2 EL Zitronensaft
1 Banane
1/2 SalaRico oder Römersalat
1 Birne
2 TL Weizengraspulver
2 Hände grüne Weintrauben
1 Kiwi
2 Datteln
1 Hand frische Basilikumblätter
2 cm Ingwerwurzel

Zubereitung

Bei mir teilt sich alles für zwei Smoothie-Transportflaschen auf, man kann die Zutaten aber ebenso gut zusammen in einen Küchenmixer (Vitamix, Omniblend etc.) geben und in verschließbare Gläser oder Flaschen füllen - oder am allerbesten, sofort in Gläser füllen und austrinken. ;-)
Wer weder einen Smoothie-Maker noch einen geeigneten Mixer hat, nimmt ein hohes Gefäß und einen Pürierstab, der ja inzwischen in fast keinem Haushalt mehr fehlt.

Zitrone auspressen und in das Wasser geben.
Banane pellen; Kiwi und Ingwerstückchen schälen; Salat, Birne, Trauben (wenn dringend nötig) waschen.
Alle oben genannten Zutaten und die Datteln etwas klein schneiden und in den Mixer, die Smoothie-Behälter oder das hohe Gefäß geben.
Weizengraspulver und frische Basilikumblätter hinzufügen.
Alles nun auf höchster Stufe pürieren und mit dem Wasser zu einem leicht dickflüssigen Getränk mixen.

Wenn es für den Folgetag bestimmt ist, Behälter sofort gut verschließen und in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit und gute Gesundheit! :-)