Kneipp Verein Ochsenhausen e.V. : Oberschwäbischer Biomarkt mit dem Hochstetterhof

Auch der die Hochstetterhof hat sich für den oberschwäbischen Bio-Markt angemeldet. Der Hochstetterhof ist ein idyllisch gelegener Aussiedlerhof, ca. 1 Km südöstlich von Mettenberg.

Nach einem längeren Dornröschenschlaf möchten wir unseren Hof zu neuem Leben erwecken. Wir wollen dieses schöne Fleckchen Erde nach modernen, alternativen Grundsätzen bewirtschaften: umweltfreundlich, klimaschonend, nachhaltig.
Wir sind eine kleine Kooperative, bestehend aus Gesine ("Gesi") Christ, Diplom-Betriebswirtin, verheiratet, 2 Kinder und Heinrich ("Heini") Baur,
Landwirtschaftsmeister, verheiratet, 3 Kinder.

Übrigens: Der Hochstetterhof besteht schon seit sehr langer Zeit,
er wird zum ersten Mal im Jahr 1299 in einer Urkunde erwähnt.

Menschen und Tiere sollen sich auf dem Hof wohl fühlen
Ihr, unsere Kunden, sollt wissen woher die Produkte kommen, die Ihr essen möchtet
Wir wollen nachhaltig und in Einklang mit der Natur wirtschaften
Wir wollen die Artenvielfalt der Tier- und Pflanzenwelt in unserer Umgebung erhalten und fördern
Diese Vielfalt soll sich auch in unseren Produkten widerspiegeln, z.B. haben wir ca. 15 verschiedene Kartoffelsorten
Schließlich liegen uns Streuobstwiesen am Herzen. Deshalb hat Heini die Ausbildung zum Fachwart für Obst- und Gartenbau gemacht.

Aktuell könnt Ihr Kartoffeln, Eier, Wurst, Schmalz, Schweinefleisch, Rindfleisch, Dinkel- und
Weizenmehl bei uns kaufen. Saisonal gibt es hausgemachte Fruchtaufstriche und eingelegte Gemüse.

Auf etwa einem Hektar bauen wir viele verschiedene Gemüse, Kräuter und Blumen zum selber ernten an.
Eine schöne Auswahl davon findet Ihr auch immer in unserem Hofladen.

Bei Fragen oder auch bei einer Interesse an einer Mitgliedschaft im Kneipp Verein wenden Sie sich gerne an :

Kneipp Verein Ochsenhausen e.V.
1. Vorsitzender
​Diplom-Volkswirt
​Rainer Schick
Internet: https://kneippvereinochsenhausenev.weebly.com