Niedersachsen (Bundesland) - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

Sellerietomaten, schnelle Vorspeise

Vorspeise für 4 Personen: 4 ausgehöhlte Tomaten, Ziegenfrischkäse, Sellerie, diverse Gartenkräuter, Salz , Pfeffer. --: Z.-Frischkäse mit püriertem oder kleingeschnittenem Sellerie(am Besten Blattsellerie, sehr klein geschnitten, ca.1 TL/Pers.) vermischen, ´kräutern´ und würzen nach Geschmack(dabei sehr zurückhaltend bleiben). Die Mischung in die ausgehöhlten (Bio-)Tomaten streichen, restliches Sellerieblatt oben auflegen,(Tomaten-)Deckel drauf und in´n Backofen schieben. Nur...

  • Niedersachsen
  • Springe
  • 13.07.09
Die ersten Falafel sind heiß - die Wickel sind in Arbeit.
6 Bilder

Falafel im Wickel mit Salat, Gemüse und Gurken-Joghurt

Wenn ich schon nicht alle Interessierten zum Essen einladen konnte, sollt Ihr wenigstens optisch etwas teilhaben. Die Düfte und die schöne israelische Instrumental-Musik kann ich hier leider nicht so gut vermitteln. Ja, ich muss zugeben, etwas geschummelt zu haben .... ... die Falafel habe ich nicht komplett selbst gemacht, sondern aus Zeitgründen eine fertige Pulver-Mischung gewählt, die man nur noch mit Wasser anrühren, quellen lassen und dann frittieren muss. Ein paar Kräuter habe ich noch...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 12.07.09
  • 16

Nicht zum Anbeissen

Ich bin eine begeisterte Flohmarktgängerin. In Laatzen gibt es davon gleich 2 regelmäßige Veranstaltungen. Einen Kleinen aber Feinen auf dem Festplatz und einen Großen in und um die Messeparkhäuser. Ein wenig – sagen wir erstaunt - war ich über die €1,- Parkgebühr, die plötzlich seit Anfang des Jahres erhoben wird. Gehen nicht zu Flohmarkten mit Vorliebe die Schnäppchensammler? Nun gut, man bekommt ja von dem freundlichen Parkgebührabknöpfer einen Gutschein über 50 Cent, der an einer der...

  • Niedersachsen
  • Laatzen
  • 12.07.09
  • 3
4 Bilder

Bilderrätsel: Schwarze Reizwäsche oder was?

Nicht ganz eindeutig zu erkennen. Ist das jetzt eine schwarze Unterhose für Miss Piggy? Ein Menstruations-Höschen für die Elefantin oder für die dicke Enfantin? Auch ein Motorrad-Bag könnte es möglicherweise sein. Ein Wärmebeutel für den Winter?Es gibt viele Möglichkeiten. Was sagen Sie? austrianer

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 12.07.09
  • 14

Bilderrätsel: Wir befinden uns in einer europäischen Großstadt, aber wo?

Ich sitze bei einem Italiener und schaue auf das abgebildete Bauwerk. Es ist bereits 1734 als Teil einer Stadtmauer errichtet worden. 1791 wurde dann auf den Grundmauern der alten Stadtmauer ein neues Gebäude errichtet, so wie es hier zu sehen ist. Es ist heute also fast 220 Jahre alt und hat seit der Einweihung und Übergabe eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Die meisten Besucher der Stadt kennen das, im frühklassizistischen Stil errichtete, Bauwerk. Allerdings aus einem anderen...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 12.07.09
  • 11
Noch Mini's
3 Bilder

Sommerrätsel - Auflösung

Ich hätte das Rätsel NIE gelöst - aber MYHEIMAT'ler sind nicht auf den Kopf gefallen und haben auf Anhieb die richtigen Hinweise gegeben. Hier die Auflösung... Kiwi(s)!

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 09.07.09
  • 8

Falafel

Es ist FAST ein israelisches Nationalgericht,im übrigen nahen Osten aber auch beliebt und bekannt.Deshalb möchte ich KEINEN Anspruch darauf veröffentlichen, sondern nur ein Rezept, wie ich es kenne.: Es schmeckt mit Pitabrot,Zhug oder Tahini.Oder einfach nur so,......... Zutaten: 175g getrocknete Kichererbsen über Nacht eingeweicht 1 Scheibe trockenes Weissbrot 1 Zwiebel 4-5 Knoblauchzehen(jaaaaaaa) 2 El gehacktes Korianderkraut oder Petersilie 1 El gemahlener Koriander 1 El gemahlener...

  • Niedersachsen
  • Sarstedt
  • 09.07.09
  • 12
Im  Hainwald
5 Bilder

Auch aus Vogelbeeren schmeckt die Marmelade.

Ein Beispiel: 600 gr. Vogelbeeren, 1kg Zucker, 375 gr. Äpfel, gewürfelt, etwas Zitrone, 60 ml. Gin Die Vogelbeeren gründlich waschen und abtropfen lassen, dann mit einer Gabel von den Rispen streifen und in der Schüssel leicht zerdrücken, mit 500 gr.Zucker vermischen und ca. 1 Stunde den Saft ziehen lassen. Danach mit dem restlichen Zucker und den Äpfeln unter Rühren musig kochen. Nach dem Aufkochen die Zitronensäure einrühren und die Marmelade knapp 1 Minute kochen lassen. Vom Herd nehmen und...

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 08.07.09
22 Bilder

Selbstgemachte Kirschmarmelade und Konfitüre !

Die wundervollen Sauerkirschen brachten meine Bärbel wieder mal auf die Idee davon Marmelade und Konfitüre zu kochen. Morgens vor dem Frühstück pflückte sie schon 1 1/2 Wasser-Eimer von den Kirschen. Die größte Arbeit ist wohl das Entkernen gewesen. Sie hatte sich extra eine schon fleckige Hose angezogen, die dann hinterher noch bunter aussah. Gläser mußten geholt und gewaschen werden, die Früchte wurden mit dem Handmixer zerkleinert. Alles in einen großen Kochtopf, den richtigen Zucker mit...

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 07.07.09
  • 7
Etwas rund.
3 Bilder

Frage:

Früher piekste man die Eier an der runden Seite an. Wer hat die wegggezüchtet? Die EU???

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 05.07.09
  • 6
11 Bilder

Die Ricklinger Kiesteiche im Sommer - umsonst und draußen!

Die Ricklinger Kiesteiche sind Teil der südlichen Leineaue, die sich in einem breiten Band vom Maschsee in südlicher Richtung bis weit über die Stadtgrenze Hannovers hinaus in das Umland erstreckt. Die durch Kiesabbau in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts geprägte Landschaft mit Seen, Wiesen und Weidengehölzen zwischen den Stadtteilen Ricklingen und Döhren/Wülfel stellt heute eine der wichtigsten großen Erholungslandschaften der Stadt Hannover und des Umlandes dar. Sie ist...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 03.07.09
  • 16
Der Ort der Verzweifelung!

Pech im Chaos und nur Ärger.

Pech im Chaos und nur Ärger. Weil ich immer mehr Zeit benötige um meinen Mozilla Firefox hochzufahren, habe ich mich vor einigen Tagen entschlossen, dem ein Ende zu setzen. Im Forum gab man mir den Rat, alles was zu Firefox gehört zu deinstallieren und dann mit dem neuen Firefox 3.5 zu arbeiten. Auch mein PC-Fachmann gab mir diese Empfehlung. Gesagt getan! Mit dem Programm MOBackup, habe ich noch vorsorglich eine Sicherung aller Outlookdateien und Lesezeichen gemacht, was ich auch sonst immer...

  • Niedersachsen
  • Wunstorf
  • 03.07.09
  • 2

Erinnerungen, die auf der Zunge zergehen ...

Kulinarius Ein Stück lebendiger Vergangenheit … Ich will jetzt nichts von Museumsbesuchen oder Kostümfesten in den Trachten unserer Großeltern erzählen. Mit dem Kulttumult um alte Fortbewegungsmittel hat meine Geschichte auch nichts zu tun. Gleichwohl ist das was ich in den letzten Tagen erlebt habe für mich wie ein Stück wieder auferstandener kostbarer Vergangenheit. Es begann mit dem Ruf meiner Frau: Das Mittagessen steht auf dem Tisch. Es war mit dem Essensruf etwas später geworden, weil der...

  • Niedersachsen
  • Wilhelmshaven
  • 26.06.09
  • 19

myheimat Wennigsen: Magazin erscheint am Donnerstag

Die vierte Ausgabe von myheimat Wennigsen ist gedruckt und wird morgen, im Laufe des Tages an die Haushalte in Wennigsen verteilt. Neugierige haben hier vorab die Möglichkeit, einen exklusiven Blick auf das Magazin zu werfen. Wir sind gespannt auf Eure Meinung: Wie gefällt Euch die Ausgabe? Schreibt Eure Kritik bitte in Kommentarform direkt unter diesen Beitrag. Solltet Ihr wider Erwarten kein Exemplar abbekommen haben, ruft uns bitte am Feitag unter (0 50 32) 96 43 53 an. Wir senden Euch dann...

  • Niedersachsen
  • Wennigsen
  • 24.06.09
  • 6
Von dort oben kann man prima Fotos machen
25 Bilder

Urlaub auf dem Bauernhof ;-)

Oerie * Heu-Lieferung: 20 kleine Handballen vom letzten Jahr für die Sofort-Fütterung in den nächsten Wochen und 4 ganz große Ballen von dem guten ersten Schnitt in diesem Jahr, für die Zeit danach (ist noch zu frisch zum Verfüttern). Der Trecker mit dem Gummiwagen voller Heu hielt direkt vor der Hofeinfahrt, so dass die kleinen Ballen entladen werden konnten. Dann fuhr das Gespann zum Dorfplatz und koppelte den Hänger ab. Mit der Trecker-Schaufel-Gabel konnte er einen Großballen nach dem...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 24.06.09
  • 19
Jetzt gehts los
36 Bilder

Dinners for Beginners - Kochkurs der Kochschule LaCocina

Da habe ich doch zum Geburtstag einen Kochkurs geschenkt bekommen. Nachholbedarf besteht ja. Während meiner Schulzeit wurden die Mädchen zum Kochen und Handarbeiten, und die Jungen zum Werken geschickt. Der Biologieunterricht war zu bestimmten Themen auch getrennt gehalten worden. Nun soll ich zu einem perfekten Essen einladen und selber kochen. Damit das auch klappt, hat man mich seitens meiner Familie in der Kochschule LaCocina zu einem Anfängerkurs angemeldet. Küchenchef und Spitzenkoch...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Mitte
  • 21.06.09
  • 4
Geschafft!!!!!!!!!!!!
6 Bilder

I can fly...

Herzlichen Glückwunsch!!! Heute fand die Abiturentlassungsfeier an der IGS Garbsen statt. 109 glückliche Abiturienten strahlten um die Wette! Endlich war es soweit! Die Überreichung der Abiturzeugnisse fand im Forum der IGS statt. Besonders erwähnenswert ist das Zeugnis von Andreas Gläfke (myheimat-User!), der einen Notendurchschnitt von 1,0 !!!! vorweisen kann. Unglaublich - und an dieser Stelle meinen besonderen Glückwunsch! Ich wünsche allen Schülern einen guten Start in die Zukunft!

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 18.06.09
  • 9

Morgen in HAZ und NP: Das neue myheimat-Magazin für Garbsen

Der siebte Streich: Garbsener Abonnenten von HAZ und NP finden am Freitag das neue myheimat-Magazin in ihrer Zeitung. Garbsen ist und bleibt die aktivste myheimat-Gemeinschaft in der Region Hannover. Das spiegelt sich auch im Magazin wieder: Es ist randvoll mit Porträts, Berichten, Bildern und Tipps. Viel Spaß beim Lesen! Auch Nicht-Abonnenten können das Heft bekommen: Es liegt ab Sonnabend an zahlreichen Auslagestellen im Stadtgebiet aus. Wir sind gespannt auf Eure Meinung: Wie gefällt Euch...

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 18.06.09
  • 2
2 Bilder

Und noch ein Bilderrätsel....

Was wird hier dargestellt ? Das Bilderrätsel von Petra mit den vielen sehr sachlichen Kommentaren hat viel Spaß beim Lesen gemacht. Vielleicht ist dieses Raetsel ja nicht ganz so schwer. Ein Tipp : Es ist ein Tier !

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 18.06.09
  • 5
Augenblick
3 Bilder

Tierisches Rätsel

Ja, heute möchte ich auch mal ein Rätsel einstellen ;-) Außergewöhnliches ist mir gerade in Garbsen-Berenbostel begegnet. Wer weiß, um was für ein Tier es sich hier handelt? Hoffentlich verrate ich mit den drei Bildern nicht zuviel! Viel Spaß beim Raten!

  • Niedersachsen
  • Garbsen
  • 17.06.09
  • 19
5 Bilder

Warnung vor myheimat -Kochrezepten für Männer !

In jüngster Zeit wurden angebliche Kochrezepte für Männer hier auf myheimat veröffentlicht. Selbstversuche und auch Reaktionen aus der Leserschaft haben gezeigt, daß beim Nachkochversuch große Schwierigkeiten auftraten. Z. B. kann man das Gericht nicht kochen, wie sich gezeigt hatte. Man muß die angegebene Nahrung roh verzehren, was bei Senioren mit 3. oder 4. Zähnen zu existenziellen Schwierigkeiten führen kann. Bestenfalls läßt sich ein Schnittlauchbrot auf Butter mit Salz problemlos...

  • Niedersachsen
  • Sarstedt
  • 15.06.09
  • 61
Ich bin die Hella
9 Bilder

Drei Monate Hella - von Grund auf frisch! Gratulation!

* Mein Name ist Hella - die Sonnenhafte oder auch Strahlende. Ich bin vor genau einem Vierteljahr geboren - ein paar Minuten vor meiner Zwillingsschwester Hedi. Meine Mutter heißt Hanni (die Zwillingsschwester von Nanni) und sie ist sehr lieb. Wir dürfen immer noch Milch bei ihr nuckeln - aber leider nicht mehr so oft und so lange. Heu und Grünzeug schmecken auch lecker - Wasser gegen den Durst gibt es sowieso immer genug. Mein Vater heißt Zorro, er ist sehr nett, aber vor seinen Hörnern muss...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 14.06.09
  • 12

Knobelei

Welcher der folgenden Begriffe passt nicht ins Bild? Seide, Leinwand, Pinsel, Holz, Papier

  • Niedersachsen
  • Wietze
  • 10.06.09
  • 2
3 Bilder

Wer kennt die Pflanzen ? (ich nicht)

fotografiert bei einem Spaziergang durch die Feldmark. Leider kenne ich die Pflanzen nicht, vielleicht gibt es hier jemanden, der sich damit auskennt!

  • Niedersachsen
  • Isernhagen
  • 09.06.09
  • 11
Die Hundekacke stinkt nicht gut !
3 Bilder

Warum kackt ihr immer vor unsere Eingangspforte ? !

Nun können wir beide uns körperlich schlecht bewegen und gehen, aber um die Hundekacke wegzubringen müssen wir uns auch noch mit Schaufel und Eimer daran machen. Wenn wir die Kacke dann entsorgt haben - wetten - am nächsten Tag liegen auf der selben Stelle wieder Kackehaufen ! Es ist ja so, jeder Hund will des anderen Markierung überduften. Ihr lieben Hunde, seid so nett und kackt an eine andere Tür.

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 03.06.09
  • 10
Vor dem Eingang des "Turm"hauses steht der Schwarze Bär als Skulptur -- Und wenn Du meinst dem Bild fehlt irgendetwas - dann hast Du recht
11 Bilder

Hannovers berühmtes Tier! - Der Schwarze Bär - Die AUFLÖSUNG!

Die einen haben ihren Knut und jagen ihn so lange durch die Gazetten, bis er ganz alt aussieht und zu vergessen gehen droht, - der Flocke an anderem Orte geht es nach ebenso kurzer Zeit auch nicht besser. - Antje in Hamburg hat ja leider auch schon das zeitliche gesegnet. Und in Hannover mit seinen Understatement nach etwas ähnlichem zu forschen, könnte man als vergebliches Unternehmen betrachten. Weit gefehlt. Auch Hannover hat sein berühmtes Tier und vor allem: es ist erstaunlich langlebig...

  • Niedersachsen
  • Springe
  • 30.05.09
  • 20
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