Niedersachsen (Bundesland) - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

Eier in Senfsauce - nicht nur zu Ostern super lecker (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Aus Omas Kochbuch: Senfeier

Ostern ohne Ostereier ist für uns undenkbar. Bei uns kommen sie nicht nur bunt bemalt ins Osterkörbchen, sondern auch in leckeren Variationen auf den Mittagstisch. In meiner Kindheit führte das Rezept meiner Mutter nicht zu Begeisterungsstürmen, aber inzwischen sind die Senfeier für mich zu einer kleinen Delikatesse geworden. Meine Mutter kocht die Sauce mit Gemüsebrühe und Milch, ich habe ihr Rezept etwas abgewandelt und verfeinert. Zu Fisch schmeckt die Sauce übrigens auch super lecker. Wer...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 20.03.15
  • 29
  • 14
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Margaretha Main – bekannte Autorin bei FrauTV des WDR

Eigentlich wollte Margaretha Main Motorradmechanikerin werden. Allerdings wurden alle ihre Bewerbungen mit der fadenscheinigen Begründung abgelehnt, in einer Motorradwerkstatt gäbe es keinen Damenklo. Da sie sich obendrein für die Pflege interessierte, wurde sie Krankenschwester. Obwohl sie viele Fortbildungen absolvierte, wurde sie nie angemessen bezahlt. Ihre typisch weibliche Erziehung sorgte dafür, dass sie nie auf die Idee gekommen wäre, mehr Lohn zu fordern. Erst nachdem sie den...

  • Niedersachsen
  • Gnarrenburg
  • 20.03.15
  • 1
Fachanwältin Kirsten Anne Körner referierte
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Fachanwältin Kirsten Anne Körner informierte zum Thema „Wer zahlt die Kosten für die Eltern im Pflegeheim“

Gut besuchter Stammtisch von Haus & Grund Bad Lauterberg Bad Lauterberg (bj). Auch der zweite Stammtisch von Haus & Grund Bad Lauterberg e. V. in diesem Jahr hatte mit einen Referat zum Thema „Wer bezahlt die Kosten für die Eltern im Pflegeheim“ der Bad Lauterberger Rechtsanwältin Kirsten Anne Körner, Fachanwältin für Familienrecht, eine überaus hohe Resonanz. Der Veranstaltungsraum im „Hotel Riemann“ war schon kurz vor Veranstaltungsbeginn am vergangenen Mittwoch (18.3.2015) bis auf den...

  • Niedersachsen
  • Bad Lauterberg im Harz
  • 20.03.15
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Waren sie schon mal auf der Radrennbahn?

Wußten sie eigentlich, dass Hannover eine Radrennbahn hat? Dort finden am 21. und 22. August 2015 die Derny-Europameisterschaften statt. Schauen sie doch mal vorbei... Radrennbahn Hannover e.V. Wilkenburger Str. 16 30519 Hannover Mehr Informationen unter: http://www.radrennbahn-hannover.de

  • Niedersachsen
  • Laatzen
  • 19.03.15
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Mit den Spritpreisen steigt auch die Inflationsrate wieder

Mit den Spritpreisen steigt auch die Inflationsrate wieder Die Verbraucherpreise in Deutschland lagen im Februar 2015 um 0,1  Prozent höher als im Februar 2014. Im Januar 2015 hatte die Inflationsrate, gemessen am Verbraucherpreisindex, noch bei −0,4  Prozent gelegen. Die absolut betrachtet niedrige Inflationsrate im Februar 2015 ist vor allem auf weiterhin starke Preisrückgänge bei Mineralölprodukten gegenüber dem Vorjahresmonat zurückzuführen (−15,1 %, davon leichtes Heizöl: − 22,0%;...

  • Niedersachsen
  • Bad Grund (Harz)
  • 19.03.15

Insolvenzen in Niedersachsen auf niedrigstem Stand seit 15 Jahren

Insolvenzen in Niedersachsen auf niedrigstem Stand seit 15 Jahren Die Zahl der Unternehmensinsolvenzen in Niedersachsen ist nach Angaben des Landesamtes für Statistik 2014 um 1,8 Prozent auf 2186 leicht zurückgegangen. Das ist der niedrigste Stand seit 15 Jahren. Nach Branchen aufgeschlüsselt stellt der Handel den größten Anteil. Die erfreuliche Entwicklung bei den Insolvenzen spiegelt die gute Wirtschaftslage 2014 wider. Für die einzelnen Wirtschaftsbereiche ergibt sich für Niedersachsen...

  • Niedersachsen
  • Bad Grund (Harz)
  • 19.03.15

Der Wolf in Niedersachsen und in der Region Hannover..

Vielleicht sollten viele Berichterstatter - bevor sie manchen Unsinn schreiben - erstmal diese Broschüre lesen: Antworten auf viele Fragen zum Thema "Wolf" gibt die Broschüre des NABU: hier zum schauen und runterladen Da kommt u.a. vor, dass der Wolf keine Umwege macht sondern den kürzesten Weg auf seiner Route nimmt und der kann auch mal durch Orte führen!

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 19.03.15
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Verkehrsrecht für Radler... und auch als Information für Autofahrer ;-)

Da Verkehrsregeln für Radler auch Auswirkungen für den KFZ-Verkehr haben sollte auch die sogenannten "Autoclubs" diese Regeln verbreiten. Das Fahrrad ist ein Fahrzeug – und Radfahrer sind Fahrzeugführer mit allen Rechten und Pflichten. Deshalb gelten zunächst die allgemeinen Regeln für den Fahrzeugverkehr. Auf diese Regeln geht der folgende Beitrag nur ein, wenn sie besondere Bedeutung für Radfahrer haben. Außerdem enthält die Straßenverkehrs-Ordnung (StVO) Vorschriften speziell für den...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 18.03.15
  • 5
  • 3

Mohn-Schmandkuchen mit Pfirsichen

Mohn-Schmandkuchen mit Pfirsichen Zutaten für den Boden: 150 gr. Mehl 75 gr. Zucker 1 Prise Salz 1 Tütchen Vanillezucker 75 gr. Butter 1 Eigelb 1-2 Eßl. kaltes Wasser Zutaten für die Mohnmasse: 250 ml. Milch 200 gr. gemahlener Mohn 100 gr. Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Eiweiß 2 Eier Zutaten für den Schmandguss: 400 gr. Schmand 5 Eier 1 Tütchen Vanillepudding 130 gr. Zucker Außerdem: 1 Dose Tortenpfirsiche, abgetropft oder im Sommer frische Pfirsiche eine 28er Springform,...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 17.03.15
  • 11
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Mobil mit Kind und Rad

Der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club (ADFC) hat hier umfangreiche Informationen für Sie zusammengetragen: Vom sinnvollen Fahrtraining über rechtliche Fragen bis hin zu Tipps für das richtige Rad Radfahren macht Spaß! Doch die Freude des Kindes am Fahrrad ist oft mit Fra- gen und auch mit Ängsten der Eltern verbunden: Welches Fortbewegungsmittel entspricht dem Entwicklungsstand meines Kindes? Ab welchem Alter ist das erste Fahrrad sinnvoll? Ab wann dürfen Kinder mit ihrem Rad in den...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 17.03.15
  • 2
  • 3
39 Bilder

Talent Show im Arkadenhaus Papenburg

Am Samstag, den 14.März 2015 fand im Arkadenhaus Papenburg eine Talent Show statt. Zufrieden mit der Resonanz bei der gut dreistündigen Talentshow war Otto Nitschke, Inhaber der Casting-Agentur Event & Marketing Agentur (EMA) aus Friesoythe. Die Zuschauer im Arkadenhaus zeigten große Begeisterung. Es präsentierten sich die besten Gesangs-, Tanz-, Artistik-, Zauberei- und Comedy-Talente der UFA Talentbase. Mit dabei waren bekannte Gesichter wie Sänger Anatolie, der in der 8. Staffel von „Das...

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  • Papenburg
  • 16.03.15
Kaffeeklatsch (Teatime) mit Gugelhupf (Foto: Katja Woidtke)

Backtipp
Kaffeeklatsch am Sonntag mit locker, luftigem Gugelhupf

Letztes Wochenende habe ich von meinem Handmixer Höchstleistungen verlangt. Denn wenn ein Rührteig locker und luftig werden soll, muss gerührt werden, was das Zeug hält. Mit diesem einfachen Grundrezept, dass schon meine Mama und meine Oma genutzt haben, gelingt der Kuchen garantiert. Die einfachsten Rezepte sind eben meist besonders lecker. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten: 250 g weiche Butter 300 g Zucker 4 EL Vanillezucker 5 Eier (Größe M) 500 g Mehl 100 ml Milch 1...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 16.03.15
  • 11
  • 5

Heiß diskutierte Beiträge

„Wer zahlt die Kosten für die Eltern im Pflegeheim“ – Haus & Grund informiert

Bad Lauterberg (bj). Der nächste Stammtisch von „Haus & Grund Bad Lauterberg e.V.“ findet am Mittwoch, 18. März 2015, um 19 Uhr, im Hotel Riemann statt. Die Bad Lauterberger Rechtsanwältin und Fachanwältin für Familienrecht Kirsten Anne Körner wird in einem Vortrag zum Thema „Wer zahlt die Kosten für die Eltern im Pflegeheim?“ informieren. Eingeladen sind nicht nur Vereinsmitglieder von Haus & Grund Bad Lauterberg, sondern alle interessierten Bürger. Es wird kein Eintrittsgeld...

  • Niedersachsen
  • Bad Lauterberg im Harz
  • 15.03.15
4 Bilder

Die Angst, frei zu sein

Elisabeth Keller im Gespräch mit dem Autor und Lebensberater Hans Georg van Herste EK Obwohl wir inzwischen im 21. Jahrhundert leben, kann von Gleichberechtigung zwischen Mann und Frau noch immer keine Rede sein. vH Ich werde manchmal das Gefühl nicht los, dass wir uns sogar rückwärts bewegen. EK Wie kommen Sie darauf? vH Ich kann mich noch gut an meine Schulzeit erinnern. Die Mädchen in unserer Klasse wollten damals die Welt aus den Angeln heben. Anfang der 1970er Jahre war klar, dass die...

  • Niedersachsen
  • Gnarrenburg
  • 15.03.15
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Fast schon abstrakte Formen lassen sich durch den Einstaz von Jalousien erzielen.

Fototipps: Spielen mit Licht und Jalousien beim Aktshooting

Aktaufnahmen und erotische Fotos gehören zu den anspruchsvollsten Motiven, die sich einem Hobbyfotografen bieten. Nicht nur, weil die Grenze zu banalen Nacktknipsbildern einerseits und schlüpfrigen Fotos andererseits nicht weit ist (es ist meist eine schmale Gratwanderung, die der Fotograf meistern muss). Wir berühren damit auch ein Gebiet, in dem jeder Mensch von seiner Einstellung, vielleicht auch von seiner Religion und seiner Erziehung her seine eigenen ganz persönlichen Ansichten hat und...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Döhren-Wülfel-Mittelfeld
  • 14.03.15
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Käsekuchen „Oreo“

Zutaten: 6o „Oreo`s“ 75 g flüssige Butter 1 kg Magerquark 300 g Doppelrahmfrischkäse 4 Eier Abgeriebene Schale von 1 Orange oder Zitrone 125 g Zucker 2 Päck. Vanillezucker 80 g Mehl Zubereitung: 20 Oreo`s samt Füllung in einem Universalzerkleinerer fein zerbröseln. Mit der flüssigen Butter verrühren und in die Springform, die mit Backpapier ausgelegt ist, andrücken. 10 Oreo`s halbieren und hochkant an den Rand stellen. Die Füllung in eine Schale geben, dazu dann den Quark, den Frischkäse, die...

  • Niedersachsen
  • Seelze
  • 12.03.15
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-- Peine, Am Markt am Donnerstag, 12. 3. 2015 ....
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Peine bereitet sich langsam auf Ostern vor !

Bei dem heutigen schönen Frühlingswetter war der geschmückte Osterbrunnen auf dem Platz Am Markt gut geschmückt und die umliegenden Cafes hatten bereits ihre Aussenbereiche mit Tischen, Sitzgelegenheiten und sogar mit Sonnenschirmen für die Gäste / Besucher vorbereitet.

  • Niedersachsen
  • Peine
  • 12.03.15
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Tolles Frühstück bei den Schneerener Landfrauen

Ein ausgezeichnetes Frühstück und gutes Wetter trugen bei 70 Landfrauen zu guter Laune bei. Den Leckerbissen dieses Frühstücks gab es aber sozusagen als Nachtisch. Die A-capella Gruppe TiRaCaSo servierte ein buntes Liedgut. Gut gemischt mit englischen und afrikanischen Gospelliedern bis hin zu alt bekannten Ohrwürmern wie „Wochenend‘ und Sonnenschein“, „Veronika der Lenz ist da“. Ein französisches Liebeslied durfte auch nicht fehlen. Aber ein selbst gedichtetes Lied ganz speziell für die...

  • Niedersachsen
  • Neustadt am Rübenberge
  • 12.03.15
  • 1
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Ehrungen standen im Mittelpunkt der JHV 2015 der Siedlergemeinschaft Windhausen

Ehrungen standen im Mittelpunkt der JHV der Siedlergemeinschaft Windhausen Windhausen (kip) Im Saal der Dorfgemeinschaftsanlage "Alte Burg" eröffnete Vorsitzender Joachim Beck die Jahreshauptversammlung (JHV) der Siedlergemeinschaft Windhausen. Sein besonderer Gruß galt dem stellvertretenden Ortsbürgermeister Heiko de Vries und dem stellvertretenden Vorsitzenden der Kreisgruppe Harz im Verband Wohneigentum Niedersachsen Winfried Kippenberg. Heiko de Vries überbrachte die Grüße des...

  • Niedersachsen
  • Badenhausen
  • 09.03.15
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JHV des SoVD Gittelde-Windhausen 2015

JHV des SoVD Gittelde-Windhausen -Ehrungen standen im Mittelpunkt Gittelde/Windhausen (kip) Im Mehrzweckraum Untere Harzstraße 23 in Windhausen trafen sich die Mitglieder des Sozialverbands (SoVD) Gittelde-Windhausen zu ihrer Jahreshauptversammlung (JHV). Vorsitzende Helmut Elbe freute ich über den guten Besuch und über den Zuspruch zum SoVD. Viele neue Mitglieder kann der SoVD Gittelde-Windhausen willkommen heißen. In Zeiten sozialpolitischer Unsicherheit und Schließen von Betrieben ist...

  • Niedersachsen
  • Windhausen
  • 09.03.15
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Harald Riedel zum neuen Vorsitzenden des SoVD Bad Grund gewählt

Harald Riedel zum neuen Vorsitzenden des SoVD Bad Grund gewählt Bad Grund (kip) Mit einer harmonischen Kaffeetafel begann nach einer herzlichen Begrüßung durch die stellvertretende Vorsitzende Elke Braatz die Jahreshauptversammlung (JHV) des SoVD Bad Grund im Schützenhaus im Teufelstal. Ihr besonderer Gruß galt dem stellvertretenden Ortsbürgermeister Uwe Sommermeyer und dem Vorsitzenden der Siedlergemeinschaft "Grüne Tanne" Winfried Kippenberg. Sie sprachen Grußworte und lobten das Engagement...

  • Niedersachsen
  • Bad Grund (Harz)
  • 09.03.15
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Flohmarkt Burgdorf am Sonntag, 8. März 2015

Bei strahlendem Sonnenschein und Vormittagstemperaturen um 14 °C war es gut zu bummeln. An diesem Tage gibt es den verkaufsoffenen Sonntag wobei dann ca. 50 Geschäfte ab 13 Uhr geöffnet sein sollen. Bei unserem Rundgang, gegen 10 Uhr, war die Marktstrasse menschenleer, die Glocken der Kirche von St. Pankratius waren gerade am abklingen und sicher waren viele Menschen in der Kirche und nicht beim Spaziergang über die Marktstrasse. Na ja und beim Flohmarkt in den Seitenstrassen waren auch nicht...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 08.03.15
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Pizza, selbstgemacht

Pizza, selbstgemacht Zutaten Teig: 525 gr. Weizenmehl Typ 550 225 gr. Hartweizengrieß 1 Würfel Hefe ca. 380 ml. lauwarmes Wasser 15 ml. Olivenöl 1,5 Teel. Salz 1 Teel. Zucker Mehl, Grieß und Salz in einer Schüssel vermengen. Die Hefe mit etwas von dem lauwarmen Wasser und dem Zucker in einer Tasse auflösen. Sobald die Hefe zu schäumen anfängt in die Mehlschüssel geben, dass restliche Wasser und das Olivenöl mit dazu tun und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in der Schüssel mit...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 07.03.15
  • 7
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Lindenbrunn in Coppenbrügge

Dereinst wurde Lindenbrunn bekannt durch seinen Schwefelbrunnen Ein steter Wechsel an Betriebsamkeit wurde dort vollzogen. Ob nun Heilquelle, Badehaus, Sanatorium oder wie derzeit Krankenhaus, Lindenbrunn ist nach wie vor ein beeindruckendes Gebäude. Selbst ein Baron von Münchhausen hat dort gelebt und zum weiteren Entstehen der Lindenbrunner Gebäude beigetragen, Viele kamen nach ihm und unzählige Male wechselten die Behandlungsmethoden. Heute nun ist es schlichtweg ein Krankenhaus....

  • Niedersachsen
  • Coppenbrügge
  • 07.03.15
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Kinderleichter Basteltipp: Bunte Flatterbälle (Foto: Katja Woidtke) | Foto: Katja Woidtke
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Basteltipp
Bunte Flatterbälle kinderleicht selbst gemacht

Wenn bunte Bänder durch die Luft flattern, muss nicht unbedingt der Frühling im Spiel sein. Denn mit diesem kinderleichten Basteltipp lassen sich zu jeder Jahreszeit knallige Flatterbälle basteln. Nicht nur auf Kindergeburtstagen sind sie ein Hit. Mit nur wenigen Handgriffen und geringem Materialaufwand sind die Flatterbälle schnell gebastelt und machen auch "Großen" riesigen Spaß. Viel Spaß beim Nachbasteln! Material: 1 alter Tennisball (oder alternativ ein mit Sand gefüllter Luftballon in...

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  • Langenhagen
  • 07.03.15
  • 3
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Grün ist die Hoffnung | Foto: Torsten Lippelt

Beitrag zum Umweltschutz

Seniorenbeirat Laatzen jetzt mit Jutebeutel! Der Seniorenbeirat der Stadt Laatzen hat sich endlich einen schon länger gehegten Wunsch selbst erfüllt. Für die Öffentlichkeitsarbeit wurde ein Jutebeutel mit dem Aufdruck in Auftrag zu geben. Die Auslieferung erfolgte am Donnerstag, 05. März. Zwei Gründe waren dabei für den Beirat wichtig, und zwar wollte man zum einen mit diesem Jutebeutel einen den wichtigen Schritt bei "weg mit der Wust von den Plastiktüten" mitgehen! Zum anderen war auch die...

  • Niedersachsen
  • Laatzen
  • 07.03.15
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Der Elbe-Radweg der beliebteste Radweg

Die ADFC-Radanalyse kann man hier nachlesen: ADFC-Radanalyse 2015 Außerdem gibt es jetzt die Zeitschrift "Deutschland per Rad entdecken" als epaper Deutschland per Rad entdecken

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 05.03.15
  • 1
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Ochsenaugen

Ochsenaugen Zutaten für den Teig: 250 gr. Mehl 150 gr. Butter 65 gr. Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Zutaten für die Makronenmasse: 3 Päckchen Marzipan a. 200 gr. 3 Eiweiß 0,5 Fläschchen Bittermandel-oder Rumaroma Fruchtgeleé nach Geschmack Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten und in Folie eingewickelt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Für die Makronenmasse das Marzipan in kleine Stücke zupfen und kurz in der Mikrowelle erhitzen (nur ganz kurz ca. 30 Sekunden). Danach das...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 04.03.15
  • 37
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Gelesen: "Letzte Zugabe" von Dieter Hildebrandt

Seine kritischen, witzigen und manchmal auch bitterbösen Beiträge machen ihn wieder lebendig. Seine hintergründigen Kommentare zu Vorgängen der Vergangenheit - und gerade in Bayern - würden viele Politiker und andere - von ihm genannten Personen - wohl am liebsten verbieten oder wie bisher totschweigen. Wer ihn auf der Bühne und im Fernsehen erlebt hat sowie vieler seiner Bücher gelesen hat, vermisst ihn und seine Texte. Nur ganz wenige können ihm das Wasser reichen! Ich bin dankbar, dass ich...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 03.03.15
  • 3
  • 6
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