Ingrid Gies aus Neustadt (Hessen)

Hoffnung Und dräut der Winter noch so sehr Mit trotzigen Gebärden, Und streut er Eis und Schnee umher, Es muß d o c h Frühling werden. Und drängen die Nebel noch so dicht Sich vor den Blick der Sonne, Sie wecket doch mit ihrem Licht Einmal die Welt zur Wonne. Blast nur ihr Stürme, blast mit Macht, Mir soll darob nicht bangen, Auf leisen Sohlen über Nacht Kommt doch der Lenz gegangen. Da wacht die Erde grünend auf, Weiß nicht, wie ihr geschehen, Und lacht in den sonnigen Himmel hinauf, Und...

Bürgerpark Neustadt

Der kleine Igel hatte keine Chance, erstickt in einer achtlos weggeworfenen Verpackung, wahrscheinlich hat er gehofft etwas fressbares zu finden?

Heute Nachmittag im Wald, wunderschöne Herbstfarben und Lichteffekte.

Heute Morgen, Schnee im Oktober.

Fruchtige Streuselschnitten 420 g Mehl 3 Tel Backpulver 110 g Zucker 1 Pr Salz 3 El Milch 1 Eigelb 125 g Magerquark 6 Birnen (ca. 800 g) 150 g Preiselbeeren (frisch oder gefroren) 1 P. Vanillinzucker 100 g geh. Haselnusskerne 100 g Butter 1 Für den Teig 300 g Mehl, Backpulver, 60 g Zucker und Salz mischen. Milch Öl, Eigelb und Quark dzugeben, Zutaten mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verarbeiten. 2 Teig auf bemehlter Arbeitsfläche in Größe der Fettpfanne (32X39 cm)...

Neustadt an der Ottermühle

den wilden Wein an unserer Garagenwand, hab ich hier festgehalten.

80 g Butter 190 g Zucker 2 Ei(er) Zitronenschale, abgeriebene (von 1 Zitrone) 1 Prise Salz 100 g Speisestärke 80 g Mehl 3 TL Backpulver ½ Tasse Milch, knapp 750 g Äpfel 50 g Walnüsse 90 g Zucker Zubereitung Eine 24er Springform mit gefettetem Pergamentpapier auslegen und die geschälten, in Achtel geschnittenen Äpfel und die halbierten Walnüsse darauf geben. Mit 90 g Zucker bestreuen. Die Butter mit 100 g Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale 8-10 Minuten schaumig rühren. Nach und nach...