Zucchini Eierkuchen !
Nach einer Idee aus dem Frühstückfernsehen !
Die Zucchini in Streifen schneiden würtzen ein wenig vorbraten,
Eierkuchen Teig anrühren,
die Zucchiniringe dazu geben,
für die Füllung sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt,
schön durchbraten,
und einmal umdrehen !
Wir waren wirklich überrascht wie herrlich das geschmeckt hat, viel Spaß beim ausprobieren !
Bürgerreporter:in:Manfred W. aus Nebra (Unstrut) |
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