der Fleckenbühler Lieblingsladen

In Schönstadt bei Marburg gibt es die Lebensgemeinschaft Suchthilfe Hof Fleckenbühl die seit 1984 biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird.
Die Bewohner dieser Lebensgemeinschaft, die sich entschlossen haben, hier ihre Suchtprobleme zu verarbeiten, bewirtschaften diesen Hof.
So werden in der Vollkornbäckerei aus eigenem Getreide täglich rund 20 verschiedene Vollkornbrote, Vollkornbrötchen und Snacks sowie diverse Kuchenteile hergestellt. Die Fleckenbühler Käserei verarbeitet 300.000 Liter Kuh- und 15.000 Liter Ziegenmilch zu hochwertigen Rohmilchprodukten.
Frische unbehandelte Kuhmilch bekommt man sogar aus einem Milchbehälter direk in die Flasche abgefüllt.
Dazu kommen noch aus der Außenstelle Leimbach angebaute Biogemüse, Honig aus der eigenen Imkerei, Wurst und Fleischwaren auch aus eigener Schlachtung und noch einige andere rein Bio-Artikel .
Alle diese Lebensmittel werden in dem kleinen Laden, der sich ziemlich in der Mitte des Anwesens befindet verkauft, nicht nur für die Menschen, die da wohnen, sóndern auch für die Öffentlichkeit.
Herr Paul Keck,der auch bei myheimat Mitglied ist, ist seit 2 Jahren der Geschäftsführer dieses Ladens. Er hat mir erzählt, dass er in dieser Zeit einen Anbau von 5000 Chilipflanzen geschaffen hat und diese ebenfalls in dem Laden verkauft. Freundlicherweise hat er mir seine Einwilligung zum Fotografieren gegeben, wofür ich ihm herzlich danke.