Als Kind hatte ich geglaubt, dass da eine Hexe drin wohnt, aber es ist noch viel, viel schlimmer...

Wenn der Holunder blüht, legen die Hühner weniger.
Wie der Holunder blüht, so blühen auch die Reben.
Wenn der Holler blüht, wird der Boden nicht trocken.
Wenn der Holunder blüht, sind die Bienen müd'!
Blüht im Juni der Holler, wird die Liebe immer toller.
Wie der Holunder blüht, Rebe auch und Lieb' erglüht. Blühen beid' im Vollmondschein, gibt's viel Glück und guten Wein.
(Bauernregeln / überlieferte Weisheiten)

Eine schlesische Sage erzählt von einem Manne, dessen Haus, ein Jahr nachdem er den Holunder gefällt hatte, abbrannte.

Im Holunder steckt auch der "Sippen- und Vegetationsgeist".

Wenn man ihn vor die Stalltür pflanzt, wird das Vieh vor Zauberei bewahrt.

Zu Pfingsten steckt man unkeuschen Mädchen Holunderzweige vor das Fenster.

Es heißt auch: "Auf Johannistag blüht der Holler - da wird die Liebe noch toller".

Da er viel auf Gräber gepflanzt wird, ist er auch der Baum des Todes.

Legt man sich unter einen blühenden Holunder, ist man bis zum anderen Morgen tot.