So kann man Veganer werden !!

Bei diesem regnerisch feuchtem Wetter sprießen die Weinbergschmecken hier in ansonsten trockener Region wie Pilze aus dem Wald.

Werden Weinbergschnecken ohne Haus serviert, so werden sie meistens in Schneckenpfännchen gereicht, jede Schnecke mit Kräuterbutter in einer kleinen Vertiefung. Als Gabel gibt es die zweizinkige Schneckengabel oder auch eine normale Gabel. Hiermit wird die Schnecke aufgespießt und zum Mund geführt.27.06.2014

Knigge-Alarm Weinbergschnecken - Gourmetwelten
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  • am 1. Mai 2020 nach Regen in unserer Waldregion....
  • hochgeladen von Werner Szramka
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4 Kommentare

-- Silvia, die Antik- und Flohmärkte öffnen bald wieder...

Sie schmecken gut. Festes Fleisch. Ich habe sie aber auch schon Jahre nicht mehr auf meinem Speiseplan.

In meinem bevorzugten Restaurant ist dies für mich immer die Ouverture.

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