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|Pfannekuchen-Rezept (Basisrezept) 200ml Milch 200ml Sprudel 200g helles "Mehl" 3 Eier alles miteinander verquirlen und 25 Minuten stehen lassen. Man kann dünne oder auch dicke Pfannekuchen daraus backen. Wer es süßer mag gibt einfach 60 g Zucker und 1 P. Vanillezucker in den Teig. Bei herzhaften Pfannekuchen einfach nach dem wenden Käseraspeln und Schinken auf den Pfannekuchen geben und dann zusammenklappen und den Käse schmelzen lassen. Oder was man immer mag.... schmeckt auch Nicht-Zölis...
Ein "HALLO" an alle Zöli`s! Da mein Mann seit fast 3 Jahren weiß, das er an "Zöliakie" leidet, möchte ich hier für Betroffene und deren Angehörigen ein "REZEPT-FORUM" eröffnen. Über den Austausch von preiswerte Tips-Tricks und Rezepte würde ich mich freuen. Ich fange mal mit einem leckeren Sprudelkuchen an.... "Sprudelkuchen" 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 Tasse Sprudel 1 Tasse Öl 1 Pck. gemahlene Nüsse/Mandeln 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 1 Tl. Zimt 1 Eßl. Kakao 5 Eier Alles in eine...
Lahnau | Bei der Erkrankung, die im Erwachsenenalter meist als einheimische Sprue und im Säuglings- und Kindesalter als Zöliakie bezeichnet wird, handelt es sich um eine durch Getreideeiweiß (meist nur als Gluten bezeichnet) ausgelöste Dünndarmerkrankung. Bei den auslösenden Getreidesorten handelt es sich um Weizen, Roggen, Hafer, Gerste und Dinkel. Also können wir nicht die normalen Sachen wie Brot, Pizza, fertig Gerichte, Nudeln, Bier,.. essen bzw. trinken. Es gibt zwar Ersatz, aber die...
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