Süße Apfelquadrate genau das Richtige für Ostern
Das Rezept ist sehr einfach
Die Zutaten sind für 8 Personen portioniert
8 St Äpfel
70 g Zucker
1/2 St Zitrone
1 St Blätterteig1 Blech
20 g Butter
1 St Eier
Zubereitung:
Schritt 1
Zuerst die Äpfel in Scheiben schneiden. Danach diese in einer Schale mit Wasser und Zitronensaft aufbewahren damit die Farbe erhalten bleibt.
Schritt 2
Danach den Teig in kleine Quadrate schneiden. Wichtig hierbei ist den Teig nicht ganz durch zu schneiden. Nun die Ränder und die Rillen mit viel Eigelb einstreichen.
Schritt 3
Jetzt gibt man auf jedes Quadrat etwas Zucker und legt daraufhin die Apfelstücke drauf.
Wichtig wiederum ist es 1 cm Abstand an den Seiten zu lassen. Danach noch auf jedes Quadrat etwas Butter legen und noch mal eine kleine Prise Zucker geben.
Schritt 4
Im vor geheizten Offen bei 180 ° C ungefähr 15 Minuten backen. Wenn der Rand knusprig ist sind die Apfelquadrate zum verzehr bereit.
Quelle: http://www.daskochrezept.de/rezepte/apfelquadrate-...
Bürgerreporter:in:Utku Esen aus Lage |
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