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Aktuelle Studie „BicarboWater“ untersucht Einfluss von Mineralwasser auf den Säure-Basen-Status und ausgewählte Parameter der kardiovaskulären Gesundheit“ Unsere Ernährung nimmt in vielfältiger Weise Einfluss auf Gesundheit, Wohlbefinden und die Prävention chronischer Erkrankungen. Eine wichtige Rolle spielt dabei der Säure-Basen-Haushalt. Am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung der Leibniz Universität Hannover (LUH) ist daher eine Studie konzipiert worden (Leitung: Prof....
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