Wilhelm Kohlmeyer aus Hannover-Groß-Buchholz

Liebes myHeimat-Team ..... siehe Anlage! Beste Wünsche Wilhelm Kohlmeyer

"Dezember, veränderlich und lind, ist der ganze Winter ein Kind." Der Monat war bei uns bisher so, wie in dieser alten Bauernregel beschrieben. Vielleicht haben wir ja Glück und es wird nicht so lange eisig kalt, wie in den letzten Wintern. Aber ... der Weihnachtsschnee für die wohlige Stimmung wär schon nicht schlecht. Als Kontrast zum Grau der Wintermonate hier ein paar Bilder, die Sonne ins Herz schaufeln.

Der Name der Autorin ist ein Pseudonym. Frau Dr. ??? ist Anwältin mit eigener Kanzlei in Wien und schreibt sich offensichtlich die für sie wenig erträglichen Anwaltsdinge von der Seele. Das Buch gibt einen guten Einblick in die mögliche Denke und Handlungen von Juristen. Obwohl schon 1988 erschienen, liest es sich flott und gut. Man kann doch schon etwas ungläubig mit dem Kopf schütteln, wenn man erfährt, was in den Kanzleien täglich so abgeht … oder besser ritualisiert zelebriert wird. Das...

Gemäß Wikipedia sind Blüten eine sehr ... langweilige Laune der Natur. Aber mal mit anderen Augen gesehen ........

Juhu, die Knospen sind geöffnet. Und die Blüten duften so vor sich hin. Wie ich in Teil 1, über die Teeplantagen auf den Azoren,berichtete, habe ich Anfang 2011 eine kleine (gut daumenhohe) Teepflanze auf der Plantage gekauft und mitgenommen. Geeignete Erde und einen hellen Platz im Wintergarten konnte ich anbieten. Schon kurze Zeit später wuchs das Pflänzchen zu einem stattlichen Busch heran. Zweimal haben wir in diesem Sommer ein paar Blätter geerntet und Tee daraus gemacht. Einmal „Grüner...

Eigentlich ist ein Ina-Müller-Konzert so 'ne "Frauensache". Sagt man. Man wird auch gern gefragt: "Und Du musst mit?" Nun, ich war da - hatte die Karten meiner Frau geschenkt. Gestern ging's dann zur Sache. Die AWD-Hall war ausverkauft und die Stimmung war super. Tolle Live-Stimme - sehr gute Musiker! Und ... zweieinhalb Stunden (ohne Pause) druckvolle Lieder und freche Moderationen. Ein Power-Pack, welches auch die anwesende Männerschar (leicht in Unterzahl) begeisterte. Da kann Mann hingehen...

Na, klar. In Europa wird Tee getrunken – ist nicht neu oder besonders toll. Aber, und das wissen die wenigsten, in Europa wird auch Tee angebaut! Auf der Azoren-Insel Sao Miguel kann man das einzige (west-)europäische Teeanbaugebiet besuchen. Hoch über dem Meer, mit imposanter Steilküste, liegen die Anbaugebiete auf bester, mineralreicher Vulkanerde und in mildem Golfstrom-Klima. Dort wird der Gorreana Tee (Camellia sinensis) angebaut. Seit 1750 ist der Tee auf den Azoren bekannt. Aber erst...

Auf der Website von StatCounter (http://gs.statcounter.com/) kann man sich immer die aktuellen Daten zu den fünf wichtigsten Browsern ansehen (und andere Zahlen). Im November wurden 15 Milliarden Seitenaufrufe erfasst und ausgewertet. Hier die aktuellen Marktanteile der Browser: (Das rückständige myHeimat-Eingabefenster vernichtet leider jegliche strukturierte Tabellen-Eingabe. Pardon dafür) WELTWEIT Browser Nov. 2010 Nov. 2011 Differenz Internet Explorer 48,16 40,63 -7,53 Firefox 31,17 25,23...

Nun gibt es die erste Internet-Praxis! Sie gehen auf die Internetseite von Dr. Ed und füllen einen Fragebogen aus. Dazu messen Sie noch Ihren Blutdruck und beantworten evtl. noch notwendige Fragen des Arztes per Mail. Auch Bilder kann man bei Bedarf hochladen. Dr. Ed stellt dann die Ferndiagnose und stellt die benötigten Rezepte aus. Das soll innerhalb von 2-3 Tagen alles erledigt sein. Man braucht das Haus für den Arztbesuch nicht mehr zu verlassen. Zwei deutsche Ärzte, die seit Jahren in...

Los geht’s mit allen Dingen, die man erwartet: Die schlimme US-Großindustrie und der gute amerikanische Provinzler liefern sich eine Gerichtsschlacht, die zum teuren Urteil gegen die Großindustrie führt. Dann machen sich „interessierte Kreise“, mächtige Gruppen im Hintergrund, auf, diese teure Schlappe im Berufungsverfahren wieder umzudrehen. Schöner Ansatz für einen spannenden Krimi. Nur leider kommt dann nichts als lauwarme Luft. Langweilig und ziemlich lieblos abgearbeitet … mit...

Triestes GRAU mit Sprühregen. November eben. Da blicke ich gerne auf die Pracht meiner Riesenlilien zurück und lasse mich von den Sommerbildern der großen Blüten trösten.

Mutter Natur macht die schönsten Lampions.

Untertitel: „Mrs. Mortimers übellauniger Reiseführer“ Ein putziges Buch. Wer keine Vorurteile bezüglich fremder Kulturen hat, der sollte sich diese kuriosen Länderbeschreibungen unbedingt zu Gemüte führen. Das ist das tollste Sammelsurium an merkwürdigen Vorstellungen und Auffassungen über die Menschen in fernen und nahen Ländern. Frau Mortimer hat vom 14. Juli 1802 bis August 1878 in England gelebt und erreichte somit das stolze Alter von 76 Jahren, was zu der Zeit nicht selbstverständlich...

Ich saß am Meer und folgte alltäglichen Gedanken. Doch kurze Zeit später hatten die Wellen das Grau schon hinter den Horizont gespült. Die Morgensonne führt Welle auf Welle durch meinen Kopf. Die innere Ruhe besteht leicht gegen das Laute der Brandung. Umgeben vom Tosen des Meeres genieße ich die Ewigkeit des Augenblicks.

Die von Festlichkeiten geprägte Winterzeit ist ja meist etwas Süßigkeiten-lastig. Da freut man sich besonders auf was „richtig herzhaftes“: Zum Beispiel „Sauerfleisch“! Eins vorweg: Sauerfleisch ist KEINE Sülze! Bei Sülze wird vorgegartes Fleisch und/oder Gemüse in Aspik „verpackt“. Der bekannteste Vertreter ist wohl das Sülzkotelett … für mich ist das essbares Gummi, aber das ist Geschmackssache :-)). Beim Sauerfleisch wird das Fleisch mit Essig und Gewürzen, also sauer, gekocht. Das Gelieren...

Totensontag, letzter Sonntag in der dunkelsten Zeit. Dann kommt die schöne Zeit der Lichter und Feste. Viele fahren über die Feiertage in den Urlaub und deken bei "Ausland" an schöne Ziele. Aber Weihnachten in Afghanistan, im Kosovo, am Horn von Afrika oder im Libanon? Einige Soldaten (männlich oder heute auch weiblich) werden über die Feiertage Heimaturlaub bekommen. Alle anderen feiern den Heiligen Abend "im Rahmen der dienstlichen Erfordernisse". Es gibt auch dort ein besonders leckeres...

Auf den ersten Blick ist Furnas ein verschlafenes, idyllisches Bauerndorf auf der Azoren-Insel Sao Miquel. Aber dort findet man auch herrliche Parkanlagen, den Parque Terra Nostra. Das Herz jedes Pflanzenliebhabers schlägt hier bestimmt höher! Dank des feuchtwarmen Klimas gedeihen hier prächtige Farnbäume, Kamelien, Azaleen und viele exotische Pflanzen. Rund um das Haupthaus im Park, dem Casa do Pargue, ist im Stil englischer Gärten, mit viel Rasen und blühenden Beeten die Umgebung gestaltet....

Ich weiß nicht so recht, ob man ein textlich so anspruchsvolles, fast Fachbuch, hier empfehlen sollte? Aber es war Das BESTE, was ich seit vielen Jahren gelesen habe. Der Untertitel: „Wie die Wissenschaft das Phänomen Religion heute biologisch erklären kann“ gibt einen Hinweis auf das Thema dieses Buchs. Jeder, der über das Thema Religion nachdenken/nachlesen kann und möchte, ohne dass für ihn eine Welt zusammen zu brechen droht, dem sei dieser Text eindringlich ans Herz gelegt. Wer einer...

Schon seit etlichen Jahren haben wir einen prachtvollen Melocactus am Fenster. Er hat die erfreuliche Angewohnheit, im Sommer erst einmal so 2 – 3 Monate zu blühen und danach produziert er wiederum für circa 2 – 3 Monate hübsche rote Früchte. Blüten und Früchte schiebt er nach und nach aus dem filzigen Cephalium, oben auf dem Scheitel. Melo’s sind im Haus gut zu pflegen. Sie stehen bevorzugt am Südfenster. Im Winter brauchen sie immer über 15°C und Sommer viel Wärme und Sonne. Regelmäßiges...

Bei jeder Reise, die man Antritt, wählt man ja ein Ziel aus, um dort in positivem Umfeld zu verweilen. Dies gilt, oder sollte gelten, auch für die letzte Reise. Nun, Friedhöfe kennt jeder. Viele Städte und Gemeinden bieten aber nun auch vermehrt Columbarien als Ziel dieser endgültige Reise an. Columbarium kommt von dem lateinischen Wort für Taubenschlag. Altrömische Grabkammern hatten reihenweise übereinander angebrachte Nischen. Darin wurden die Urnen nach der Feuerbestattung untergebracht....

Lange Zeit waren die Bildergalerien zu den Stichworten der Artikel ja aus Performance-Gründen ausgeblendet. Nun sind sie wieder da … aber machen mir wenig Freude. Da die Auswahl wohl nur über die vergebenen Stichworte der Artikel erfolgt, sind die auftauchenden Bilder unzumutbar oft völlig falsch. Ein Beispiel habe ich ja als Bild beigefügt. Da sollte, nach meiner Meinung, kräftig nachgebessert werden – so machen die Bilder wenig Spaß. Meine Vorschläge dazu: Es muss sichergestellt werden, dass...

Was früher selbstverständlich war, ist heute immer seltener zu finden: Die gemeinsam eingenommenen Mahlzeiten, bei der sich die ganze Familie am Esstisch zusammen findet, nicht nur „um Nahrung aufzunehmen“, sondern als Fixpunkt im Tagesablauf, bei dem im Gespräch ein „Update“ der aktuellen Erlebnisse und möglicher Problemstellungen stattfindet. Für die Kontinuität und auch zur Verbesserung eines guten Familienklimas ein wichtiges Instrument. Am gemeinsamen Tisch wird ja nicht nur gegessen, es...

Vorweg das Rezept: 250 g Butter 250 g Zucker das Innere einer Vanilleschote 6 Eier, die werden in Eigelb und Eiweiß getrennt 150 g Mehl etwas Bittermandelöl 100 g Weizenstärke 1,5 Päckchen Backpulver 100 g Marzipan 3 EL Amaretto Kuvertüre Zuerst werden wie immer Butter, Zucker, Eigelbe, Vanillezucker und Bittermandel schaumig gerührt. Das Marzipan wird mit dem Amaretto zu einer homogenen Paste verrührt und zum Teig gegeben. Wenn man das Marzipan etwas erwärmt, läßt es sich besser verarbeiten....

Ja, denn er wirft sein Laub immer innerhalb eines Tages vollständig ab. Ich weiß nicht, ob das beim Gingko normal ist oder ob es daran liegt, dass er recht geschützt steht. Alle Blätter bleiben oben, um dann, nach Kälteeinwirkung, in einem Rutsch abzufallen. Sehr pflegefreundlich - nur einmal abharken :-)) Habt Ihr Euch die schön gefärbten Blätter schon einmal näher angesehen? Hier ein paar Bilder vom "lieben Gingko biloba".

... dann kommt mir ein beheizter Wintergarten gerade recht. Und Lobelien-Leckerchen haben die hier auch noch. Das verlängert die Flug-Saison doch noch einmal sehr erfreulich!

Jetzt wird aber höchste Zeit, sich in geschützte Bereiche zurück zu ziehen! Die Punktierte Zartschrecke (Leptophyes punctatissima).

Drei Grad Minus, kalter Mond und auch am Nachmittag war im Schatten der Häuser der Raureif noch nicht verschwunden. Trotzdem, wenn der Wind die gefallenen Blätter etwas anhebt, dann ist da der Frühling schon zu erahnen. So ist die dunkle Zeit ein wenig leichter zu ertragen :-)

Eines vorweg: ausgezeichnet kochen kann man auch ohne Kenntnisse von der Molekularen Küche. Aber, wer den besonderen Clou zum Essen bieten möchte, sollte sich die Möglichkeiten, die sich damit bieten, durchaus einmal ansehen. Molekular Küche ist keineswegs neu, schon um 1990 wurde von Hervé This diese Thematik eingeführt. Von Nicolas Kurti stammt der gern zitierte Satz: „Es ist absurd, dass wir über die Temperatur im Zentrum der Sonne mehr wissen als über jene im Inneren eines Soufflés.“ Peter...

Die festliche und auch „leckere Zeit“ steht ja wieder bevor. Schenken und Geschenke erhalten, beinhaltet ja auch meist eine beigefügte Süßigkeit. „Zum Fest“ kommen dann keine Gummibärchen oder anderes „buntes Zeugs“ in Frage. Es soll schon etwas gediegener sein. Edle Schokolade oder Köstlichkeiten aus dem Reich der Pralinen werden gern gegeben und genommen. Bei uns fängt Schokolade erst bei mindestens 70 Prozent Kakao an. Alles andere ist labberige Kinder-Creme. Geht's Euch genau so? Welche...

Lulo? Nie gehört? Wir auch nicht … bis wir im Mai die Hannoverschen Pflanzentage besucht haben. Dort kann man allerlei Raritäten sehen, mit den Spezialisten sprechen und natürlich die Pflanzen kaufen. Unsere Wahl fiel sofort auf einen kleinen Keimling der Sorte „Lulo“. Der Name klingt so putzig und auf den gezeigten Bildern gefiel uns die Pflanze gut. Lulo (Solanum quitoense) kommt aus Südamerika (vorwiegend Kolumbien und Ekuador) und ist nicht nur eine sehr dekorative Pflanze, sondern trägt...