Hannover-Groß-Buchholz - Ratgeber

Beiträge zur Rubrik Ratgeber

Ich hab’s gelesen: „Schneller als der Tod“ von Josh Bazell

„Deutscher Krimi-Preis 2010“ Der Roman war auch auf „Platz 1“ der „KrimiWelt-Bestenliste“ (die ist von „Arte“, „Die Welt“ und „NordwestRadio“) Genug an Vorschusslorbeeren also. Zunächst fiel mir die recht frisch-flapsige Sprache des Buchs auf. Und dann die ungewöhnliche Sichtweise: Das Buch ist aus der Sicht eines Mafia-Auftragskillers, der als Arzt im Krankenhaus arbeitet, geschrieben. 300 Seiten flottes Erzähltempo mit zahlreichen Krimi-Gewürzen: Liebe, Hass, Glück, Wut, Trauer und...

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  • 20.01.12
  • 5

Energy-Drinks, Kaffee oder Tee im Magen? ... Blei im Hintern!

Dieser Beitrag ist relativ lang. Wer sich nur 1 bis 2 Minuten konzentrieren kann, der sollte lieber zu einem Bildband greifen - oder vielleicht EINE Tasse Kaffee trinken :-)) Koffein macht immer „munterer“, leistungsfähiger? Irrtum! Traurig, müde, unkonzentriert und träge zählt auch zu den oft beobachteten Wirkungen! Die Sache mit dem Koffein (oder auch Coffein) ist eben wesentlich komplizierter. Zunächst mal zu einem verbreiteten Irrtum: „Ich trinke doch gar keinen Kaffee, ich trinke ja nur...

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  • 20.01.12
  • 8

Ich hab’s gelesen: „Die Kartenmacher“ von Paul Murdin

Untertitel: Der Wettstreit um die Vermessung der Welt. Wer heute so ganz selbstverständlich ein Navigationsgerät mit GPS benutzt, der möchte vielleicht auch wissen, wie sich diese Wissenschaft von der Vermessung der Welt einmal entwickelt hat. Im Buch werden die frühen Forscher mit ihren einfachen Geräten begleitet. Krankheit, unwegsame Gebiete und politische Wirren machte es damals sehr beschwerlich und sogar lebensgefährlich, einfachste Vermessungen in den verschiedensten Ländern...

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  • 13.01.12
  • 4

Die Mär vom „ungesunden Glutamat“ ist FALSCH …

, aber geistert immer noch in den Köpfen einiger Europäer und Amerikaner umher. Wie kam es zu diesem Gerücht? Begonnen hat die Glutamat-Hysterie schon vor vielen, vielen Jahren und so richtig zum Medienereignis wurde „Das Chinarestaurant-Syndrom“ als ein Dr. Kwok in einer Fachzeitschrift darüber berichtete. Gesichtsrötung, Nackenschweiß, Kopfschmerzen und andere Befindlichkeiten sollen bei einige Personen, die im Chinarestaurant gegessen hatten, aufgetreten sein. Komischerweise waren die...

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  • 13.01.12
  • 11

Womit wir so im Internet herum browsen: Google Chrome überholt Firefox zum ersten Mal weltweit

Auf der Website von StatCounter (http://gs.statcounter.com/) kann man sich immer die aktuellen Daten zu den fünf wichtigsten Browsern ansehen (und andere Zahlen). Im November wurden 15 Milliarden Seitenaufrufe erfasst und ausgewertet. Hier die aktuellen Marktanteile der Browser: (Das rückständige myHeimat-Eingabefenster vernichtet leider jegliche strukturierte Tabellen-Eingabe. Pardon dafür) WELTWEIT Browser Nov. 2010 Nov. 2011 Differenz Internet Explorer 48,16 40,63 -7,53 Firefox 31,17 25,23...

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  • 02.12.11
  • 9

Keks und Krümel: Fast schon ausverkauft

Wow, vielen Dank für die tolle Resonanz auf das Magazin "Keks und Krümel" mit Euren Backrezepten! Schon nach kurzer Zeit war das Heft vielerorts vergriffen. Inzwischen sind auch unsere Lager leer. Per Telefon und Internet kann das Magazin schon nicht mehr bestellt werden. Diese Geschäftsstellen haben noch Magazine vorrätig: HAZ/NP Hannover, Lange Laube Leine-Zeitung Garbsen, Rathausplatz Leine-Zeitung Neustadt, Am Wallhof Die Öffnungszeiten findet Ihr unter diesem Link:...

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  • 01.12.11
  • 13
hmmm, lecker!
12 Bilder

Sauerfleisch – wie wir es lieben

Die von Festlichkeiten geprägte Winterzeit ist ja meist etwas Süßigkeiten-lastig. Da freut man sich besonders auf was „richtig herzhaftes“: Zum Beispiel „Sauerfleisch“! Eins vorweg: Sauerfleisch ist KEINE Sülze! Bei Sülze wird vorgegartes Fleisch und/oder Gemüse in Aspik „verpackt“. Der bekannteste Vertreter ist wohl das Sülzkotelett … für mich ist das essbares Gummi, aber das ist Geschmackssache :-)). Beim Sauerfleisch wird das Fleisch mit Essig und Gewürzen, also sauer, gekocht. Das Gelieren...

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  • 20.11.11
  • 23
Und schon zieht Backduft durch die Küche
27 Bilder

Baumkuchen, zum „Reinschmeißen“ LECKER!

Vorweg das Rezept: 250 g Butter 250 g Zucker das Innere einer Vanilleschote 6 Eier, die werden in Eigelb und Eiweiß getrennt 150 g Mehl etwas Bittermandelöl 100 g Weizenstärke 1,5 Päckchen Backpulver 100 g Marzipan 3 EL Amaretto Kuvertüre Zuerst werden wie immer Butter, Zucker, Eigelbe, Vanillezucker und Bittermandel schaumig gerührt. Das Marzipan wird mit dem Amaretto zu einer homogenen Paste verrührt und zum Teig gegeben. Wenn man das Marzipan etwas erwärmt, läßt es sich besser verarbeiten....

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  • 15.11.11
  • 10
Lecker-Kaviar
20 Bilder

Molekulare Küche: Eine raffinierte Überraschung für Gäste und Neugierige, heute „Aperol-Kaviar“

Eines vorweg: ausgezeichnet kochen kann man auch ohne Kenntnisse von der Molekularen Küche. Aber, wer den besonderen Clou zum Essen bieten möchte, sollte sich die Möglichkeiten, die sich damit bieten, durchaus einmal ansehen. Molekular Küche ist keineswegs neu, schon um 1990 wurde von Hervé This diese Thematik eingeführt. Von Nicolas Kurti stammt der gern zitierte Satz: „Es ist absurd, dass wir über die Temperatur im Zentrum der Sonne mehr wissen als über jene im Inneren eines Soufflés.“ Peter...

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  • 13.11.11
  • 13

Keks und Krümel: Das myheimat-Backmagazin

Ofen an und los: Ab sofort ist das Rezeptmagazin „Keks und Krümel“ erhältlich. Es enthält mehr als 60 Backrezepte der myheimat-Autoren und Zeitungsleser – plus viele Extras rund um die Themen Weihnachten und Winter in der Region Hannover. Ob klassisch oder pfiffig: Bei den mehr als 60 Keks-, Kuchen- und Tortenvarianten in dem Hochglanzmagazin sollte jeder Inspirationen für die Weihnachtsbäckerei finden – egal ob Macadamiakekse, Krümelmonster-Cupcakes, Pfeffernüsse oder beschwipste Knöpfe. Doch...

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  • 31.10.11
  • 29
8 Bilder

Kapern: lecker, gesund und wunderschön

Bei unseren Wanderungen auf den Äolischen Inseln, besonders auf Salinas und Stromboli, haben wir zahlreiche blühende Kapernsträucher gesehen. Bei uns sind ja nur die eingelegten Knospen als Kapern bekannt, die so beliebten Gerichten, wie Vitello tonnato, Spaghetti alla puttanesca, Königsberger Klopsen und dem Steak Tatar das unverwechselbare Aroma geben. Uns haben die großen, auffälligen Blüten begeistert. Diese halten meist nur einen halben Tag, aber es kommen immer einige nach. Nun, natürlich...

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  • 30.10.11
  • 6
Der BSV Hannovera Gleidingen hat den myheimat-Kasten groß auf seiner Startseite eingebunden. Jeder neue BSV-Artikel auf myheimat erscheint sofort in diesem Kasten.
2 Bilder

So halten Sie mit dem myheimat-Widget Ihre Vereinshomepage aktuell

Ob es freie Plätze in einem Kursus gibt, Vereinsmitglieder von ihrer Teilnahme am regionalen Frauensporttag berichten oder die Boulespieler ihren neuen Platz vorstellen: Wenn es beim BSV Hannovera Gleidingen etwas mitzuteilen gibt, dann steht das auf http://bsv.gleidingen.de im Internet. Fast alle Vereine kennen das Problem, dass es kaum möglich ist, seine Homepage immer aktuell zu halten – dafür fehlt oft einfach die Zeit. Die Gleidinger haben das Problem gelöst: Sie haben gleich auf der...

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  • 24.10.11
  • 7
Über ein Kilo geballte Vitaminkraft
6 Bilder

Eine leckere Empfehlung: Pomelo

Es mag ja sein, dass ich gerade versuche, offene Fenster einzuschmeißen. Vielleicht esst Ihr ja alle schon diese leckeren Riesenfrüchte. Aber ich habe gerade Bekannte gefunden, die die Pomelos noch nie probiert haben und etwas erstaunt waren, was bei „Auspacken“ der Frucht so alles an Pelle anfällt. Da man den Genuss dieser Früchte aber uneingeschränkt empfehlen kann, zeige ich hier einmal, wie wir damit umgehen. Die Pomelos tauchen in diesen Tagen in den Märkten auf und sind bis ins Frühjahr...

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  • 23.10.11
  • 9
  • 3

Ich hab’s gelesen: „Bruderherz“ von Blake Crouch

Wow! Hochspannung pur! Aber nichts für Menschen, die unter der Beschreibung von detaillierten und unappetitlichen Grausamkeiten leiden. Trotzdem, wer auf Hochspannung steht ist hier mehr als richtig! Lesen Sie es nicht an einem düsteren Abend … ganz alleine … das ist keine Gute-Nacht-Geschichte! Wie kommt man bloß auf so eine grauenhafte Story? Die Seelenqualen der Hauptfigur sind so krass und intensiv, dass man hofft, nicht ähnlich dunkle Züge bei sich selbst zu finden. Die Spannung bei...

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  • 22.10.11
  • 5

Gibt‘s nicht???? Gibt’s doch!

Was für uns „Normalverbraucher“ (oder heißt das an dieser Stelle eher „Normal-Pinkler“?) doch etwas, naja, skurril und lustig klingt, hat einen durchaus ernsten und wichtigen Hintergrund. Viele Produkte und Gerätschaften müssen ja in Kontakt mit den verschiedensten Körperflüssigkeiten beständig und/oder verträglich sein. Dafür braucht es aber sogenannte „Standards", heißt, dass alles mit den gleichen Zusammensetzungen und unter gleichen Bedingungen geprüft werden kann. Blöd, wenn dann der...

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  • 19.10.11
  • 11
2 Bilder

Keks und Krümel: Macht mit beim neuen Backmagazin!

Im November erscheint unser neues Rezeptmagazin „Keks und Krümel“. Dafür suchen wir Eure Rezepte, Deko- und Basteltipps, Kurzgeschichten und Gedichte rund um die Themen Winter und Weihnachten. Wer abgedruckt wird, erhält ein Exemplar das hochwertigen, 60 Seiten starken und gebundenen Magazins kostenlos. Die tolle Resonanz auf das Rezeptmagazin im vergangenen Jahr hat uns bestärkt, in diesem Jahr wieder ein Magazin in ähnlicher Aufmachung zu produzieren. Damals haben wir das Heft nach den vier...

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  • 15.09.11
  • 8
29 Bilder

Freies Fanfarenkorps Alt-Laatzen e.V 1991 oder der 20ste Geburtstag

Am vergangenen Wochenende, war die große Jubiläums Party und es kamen zahlreiche Gäste zu diesem Ereignis vorbei. Begeisterung waren auch bei den Be Mo Musikzug Wunstorfer Auerthaler, Fanfarenzug e.V Stadt Hohenmöhlsen und bei den Show Dance Majoretten Inegln-Oesselse e.Vaus Ingeln-Oesselse und waren hellauf begeistert. Wer braucht schon die Ballermannmeile, wenn Volker Racho in Laatzen Gastiert und wenn Schatzi schenk mir ein Foto oder auch Das Rote Pferd zum Programm gehört. Es wurden 1000...

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  • Laatzen
  • 01.07.11
  • 1
Foto: by (c);(R) Andreas Mai 2011
5 Bilder

Airport Hannover am Donnerstag !!!

Am heutigen Tag, habe ich mich auf die Spurensuche der Lüfte gemacht und leider sind nur kleine Auswahl an Bilder zusammengekommen. Viel Spass beim Bilderrundgang...

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  • 11.06.11
  • 2
An den Grill, fertig, los: Das Foto stammt aus einem Beitrag von Ingeborg Behne.

Grillsaison: Wir suchen Eure Rezepte, Dekoideen und Tipps

Welcher Salat ist schnell gemacht und passt Bestens zum Gegrillten? Wie lässt sich auch der Gartentisch pfiffig dekorieren? Welche vegetarischen Alternativen zum Kotelett sind lecker? Was kann man für Getränke zaubern? Wie bekommt man die Kohle auch in schwierigen Situationen heiß? Und was kann man anschließend mit der Kohle anstellen? Wir suchen Eure Tipps und Tricks, Rezepte und Ideen rund um das Thema Grillen. Im nächsten Jahr wollen wir daraus ein hochwertiges Magazin machen - nach dem...

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  • 09.06.11
  • 20
Der Spruch ist vielleicht etwas rustikal, passt aber genau zum Buch!

Ich hab's gelesen: "Hängepartie" von Gaby Hauptmann

OK - Die Geschichte ist schon heftig konstruiert und die Figuren sind, na ja, plakativ. Aber die zwar unwahrscheinlichen aber irgendwie stimmigen Abenteuer dieser „Beziehungskiste“ oder „Nicht-mehr-Beziehungskiste“ sind amüsant. Ich hab’s an zwei sonnigen Tagen, im Garten, unterm Sonnenschirm, durch gelesen und fand es flott und unterhaltsam. Ein richtiges Sommer-Urlaub-Entspannungsbuch. Alles in Allem ist "Hängepartie" eine abstruse Liebes(?)geschichte, in der wir uns trotzdem wieder finden...

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  • 04.06.11
  • 1
So kann er aussehen. Guten Appetit!
27 Bilder

Rhabarber-Stachelbeer-Kuchen - mal anders gemacht.

„Normales“ Rezept, aber ich arbeite zum Teil nicht hausfrauenüblich, um das Ergebnis (nach meinem Geschmack!!!) zu verbessern. Da stellen wir zuerst mal die benötigten Zutaten (für ein Backblech) zurecht: Für den mürben Teig: 500 Gramm Mehl (Weizenmehl 450) 250 Gramm Butter (kühl, direkt aus dem Kühlschrank) 250 Gramm Zucker (Puderzucker verbessert den Mürbeteig) 3 Eigelbe (M oder L, bei L ggf. nur zwei Eigelb nehmen) Nach dem Trennen der Eier, Eiweiß in den Kühlschrank stellen. Für den Belag:...

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  • 29.05.11
  • 9
Zelte und Stände in der Schillerstr.
28 Bilder

21. Mai 2011 von 10-16:00 Uhr: 25. Hannoverscher Selbsthilfetag

Der 25. Hannoverscher Selbsthilfetag ist eine wichtige Veranstaltung in der Innenstadt von Hannover. Es gibt hier jede Menge Broschüren und kompetente Ansprechpartner. Gerade wenn in der Familie jemand ist, der sich selbst nicht traut einen Arzt, oder eine der vielen Gruppen an zu sprechen. So kann man hier erfahren, wie man den Angehörigen helfen oder Rat geben kann. Die Alkoholiker sind ein besonderes Anliegen, den es wird von den Betroffenen immer herunter gespielt. Es betrifft Frauen wie...

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  • Hannover-Calenberger Neustadt
  • 21.05.11
4 Bilder

Luft-Tankstelle, kostenlos

In Lehrte, auf dem Rathausplatz, steht diese sehr nützliche und sinnvolle Luft-Tankstelle für Fahrräder und sonstige Ballonreifen. Kostenlos kann hier jeder wieder "auf vollen Druck" kommen. Gespendet wurde sie von der Engel-Apotheke. Prima Idee!

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  • Lehrte
  • 04.05.11
  • 8
Foto: Andreas Mai 2011 http://www.andreasmai36.magix.net
7 Bilder

Heideblütenfest und Krönung der Heidekönigin in Schneverdingen !!!

Jedes Jahr am letzten August Wochenende, ist diese Veranstaltung zu erleben und die ganzen Vereine oder Unternehmen sind dort zu finden. Wer es 1mal gesehen hat, kommt immer wieder dort hin und wird von Göttingen bis Bremen/Hamburg angereist. Zeige hier einige Bilder, für Eindrücke zu sammeln und vielleicht sieht man sich dort. Auch besuche, des Wintermoors oder für Radwanderungen eine Reise wert und nicht weit entfernt sind Bremen/Soltau oder auch Hamburg.

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  • Schneverdingen
  • 21.04.11
  • 1
Eine Nummer, die jeder gern wählt.

Endlich 'ne Nummer für (fast) alle und (fast) alles!

Wo erfahre ich, wieviel Strafe Hundehaufen auf meinem Rasen kosten? Wo melde ich meinen neuen Struppi an? Wer kann mir im Behördendschungel weiter helfen? All das erfährt man, wenn man 115 (von 8 - 18 Uhr) anruft. Nach Polizei (110) und Rettungsdienst (112) gibt es nun auch die einheitliche Behördenrufnummer (seit Donnerstag, 14.4.2011). In einigen Gemeinden ist die Nummer vielleicht noch nicht frei geschaltet, aber sie kommt. Derzeit kostet der Anruf aus dem Festnetz noch 7 - 14 Cent, vom...

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  • 15.04.11
  • 5
Vom Diakonischen Werk, die Leine-Lotsen.
6 Bilder

Mobiles Elterncafe jeden Dienstag 10:30-12:30 in Groß/Buchholz.

Heute am 5. April 2011 waren Eicke Imhoff und Peter Metzinger vom Verbund sozialtherapeutischer Einrichtungen e.V mit ihrem mobilen Elterncafe zum ersten Mal im Osterfelddamm 49. Sie werden jeden Dienstag von 10:30-12:30 Uhr bis zu den großen Ferien vor Ort sein. Die beiden sind Sozialpädergogen und sind neugierig auf Themen und Wünsche der Ratsuchenden. Bei kostenlosen Kaffee, Tee und Kekse geben sie Infos zu Fragen der Erziehung und dem Wohnumfeld. Sie hoffen, dass viele den Mut haben und...

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  • 05.04.11
Ab morgen wieder neue Warnstreiks bei den privaten Bahnen.

Ab morgen, den 28. März wieder neue Warnstreiks bei den privaten Bahnunternehmen.

Für die nächste Woche, bereits ab dem 28. März, haben die Lokführer bei den privaten Bahnunternehmen mit Streiks gedroht. Eine genaue Zeit oder den Termin wollten sie aber noch nicht sagen. Die Bundesbahn bleibt dieses mal von den Streiks aber verschont. Es geht immer noch um den gleichen Lohn für alle Lokführer. Wer morgen mit der Bahn zur Arbeit fahren will sollte sich erkundigen ob seine Bahn fährt.

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  • 27.03.11
Wo kommen die alle her?
2 Bilder

Wundersame Punkt-Vermehrung! Wo kommen die her???

Eine Sache vorweg: Ich möchte hier keine Diskussion über Sinn oder Unsinn von Punkten oder, wie man alles "besser machen kann". Da hat jeder, ich auch, bestimmte Vorstellungen. Aber myHeimat ist der Chef und es ist, wie es ist :-) Aber die myHeimat-Rechnerei verstehe ich nicht! Ich bitte daher um Aufklärung, bzw. einen Hinweis, was mache ich falsch? Aufgefallen ist mir dies Thema, als ich einen Beitrag von Markus Christian Maiwald lesen wollte. Wow, dachte ich, Markus hat ja schon 30 000...

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  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 18.03.11
  • 19
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