Elke Backert aus Hamburg

Auf den Spuren bäuerlicher Kultur in Südtirol Südtirol ist ein ganz eigenes Land. Am Namen leicht zu erkennen, war es einmal ein Teil Tirols. Widrige Politik – lang ist`s her - schlug es zu Italien, was es aber für Besucher von heute reizvoll macht: Man versteht die deutsche Sprache und mischt österreichische mit italienischer Küche. Ein Urlaubsland par excellence also. Südlich des Brenners gelegen, bietet die autonome Provinz zwischen Etsch und Eisack fast alles: mediterrane Vegetation,...

Ein Herzchen für die Damen, ein Herzchen für die Herren Gesehen in einem Restaurant auf der niederländischen Insel Ameland

Beste Innenstadt der Niederlande, größtes Kneipenviertel, ungewöhnlichstes Wohnhaus, schönste Sonnenuhr, attraktivster Supermarkt und schönstes Pissoir. So viele Superlative in einer Stadt mit 200.000 Einwohnern fordern zum Überprüfen heraus. Hinzufügen könnte man: größte Fahrradstadt der Welt, lässt man Chinas Städte mal außen vor. Überall sind sie geparkt, die Fiets. In Massen. In der Bahnhofs-Rad-„Garage“ sogar doppelstöckig. 6.000 sollen es sein. Was liegt also näher, als per Rad die...

Die Ostsee Schleswig-Holsteins bietet für jeden etwas, das größte Wasserschloss Deutschlands, weiße Strände, bunte Jachthäfen, viel Natur und immer fangfrischen Fisch. „Bitte schlurfen, sonst stolpern Sie“, ermahnt die Führerin ihre Pantoffelträger. 65.000 Neugierige schleusen sie und ihre Kollegen im Jahr durch das größte Wasserschloss Deutschlands und eines der beliebtesten. Schloss Glücksburg, Ende des 16. Jahrhunderts gebaut, benötigt aber auch jedes Jahr einen riesigen Erhaltungsaufwand....

Das Ostseebad Eckernförde hat maritime Objekte in einen Teil seiner Strandpromenade an der neu bebauten Hafenspitze eingraviert - Muscheln, Fische, eine Qualle, eine Möwe im Flug, Enten. Sehr liebevoll gemacht! Nur - wer achtet schon darauf. Leider hatte es kurz mal geregnet.

Weinberge, so weit das Auge reicht. Ein sonnenverwöhntes Klima, das Feigen, Mandeln, Esskastanien und Kiwis wachsen lässt. Zum Greifen nah Deutschlands größte geschlossene Waldfläche, der Naturpark Pfälzer Wald. Sogar von der Autobahn erblickt man zu beiden Seiten unzählige Rebstöcke, sanfte Weinhänge, Obstplantagen und dahinter die hügeligen Ausläufer des Naturparks Pfälzer Wald. Die Rede ist von der Deutschen Weinstraße, der ältesten und bekanntesten Wein-Touristik-Route, die sich 85...

Grünstadt-Asselheim in der Pfalz an der Deutschen Weinstraße. Selten habe ich soviel Witziges, Lustiges und Künstlerisches gesehen wie im Pfalzhotel Asselheim, einem Haus der französischen Logis-Hotels. Weitere schöne Beispiele folgen als Schnappschüsse.

Die „Pfalzschnecke“ - eine Zuchtfarm für Weinbergschnecken Wussten Sie, dass ... ... Schnecken weder Fisch noch Fleisch sind? ... schon die Römer regen Schneckenhandel trieben? ... bei den Römern, besonders bei den Männern, die Schnecke wegen ihrer anregenden Wirkung beliebt war? ... die Weinbergschnecke „Helix Pomatia“ 40 Jahre alt werden kann? ... die Schnecken Raps, Brennnessel, Salat, Chicorée, Wildkräuter und Sonnenblumen fressen? ... Weinbergschnecken-Sammeln in Rheinland-Pfalz verboten...

Außer Schauern am An- und Abreisetag bescherte uns Petrus Sonne, strahlend blauen Himmel, Wind und Wolken. Wir wohnten im familiär und mit künstlerischem Gespür geführten Galerie-Hotel Haar. Obwohl es sich um ein Hotel garni handelt, war die Eigentümerin Frau Schwake auf Grund ihrer langjährigen Tätigkeit im „Kaffee Worpswede“ prädestiniert und bereit, uns am Ankunftsabend köstlich zu „bekochen“ mit Spargelcremesuppe, Spargel mit Rohem Schinken und Lachs und Roter Grütze mit Eis - alles...

Bischof Thietmar von Merseburg (1009-1018), einer der berühmtesten Chronisten des Mittelalters, legte am 18. Mai 1015 den Grundstein zum Bau des Merseburger Doms. Kaiser Heinrich II. selbst hatte den Auftrag zur Grundsteinlegung gegeben und sorgte zusammen mit seiner Gemahlin Kunigunde für eine prachtvolle Ausstattung der Kirche und des Domschatzes.  Die kulturhistorische Sonderausstellung „1000 Jahre Kaiserdom Merseburg“ spiegelt eindrucksvoll die Rolle Merseburgs als wichtigste Kaiserpfalz im...

„Der Gast ist König“ – diesem Motto gibt die Seetel-Hotelgruppe eine neue Brisanz. Für die 15 Hotels auf der Ostseeinsel Usedom wurde ein Gästebeirat ins Leben gerufen. 17 Stammgäste sind seit der ersten Stunde mit „an Bord“. Sie haben die einmalige Chance ergriffen, aktiv in Entscheidungsprozesse und Planungen der Seetel-Hotels eingebunden zu werden. Die Motivation von Seetel ist eindeutig: Nur wer genau weiß, was seine Gäste wünschen, kann auch gezielt deren Bedürfnisse berücksichtigen.   Der...

So entwickelte sich das Allium in meinem Garten, auch Zierlauch genannt, zu einer ansehnlichen Blüte.

Am 2. Mai beging die Schleswig-Holsteinische Ostseeküste zum fünften Mal den Weltfischbrötchentag. Der einst vom Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. ersonnene Ehrentag hat sich über die Jahre zu einer festen kulinarischen Institution entwickelt. In diesem Jahr feiern 18 Küstenorte zwischen Flensburg und Niendorf das maritime Esswerk auf unterschiedlichste Weise – Grund genug, dem Fischbrötchen auf dem Kulturportal Fischerleben-SH.de eine eigene Seite zu widmen. Am 18. Juni wurde nun in Hamburg die...

Auf Deutschlands höchstem Berg lassen sich sehr schöne Wolkenbilder machen. „Top of Germany“, auf 2962 Meter, sieht die Welt ganz anders aus. Vielleicht gefällt meine Bildergalerie.

Zur Begrüßung kriegt der Neuankömmling im Hotel ein Glas Frizzante (Sekt) in die Hand gedrückt und ein spitzes Papiertütchen. Der Inhalt entpuppt sich als „Acquadelle“, frittiertes Meeresgetier, winzige Krabben und Fische, die man mit Kopf, Augen und „Barthaaren“ verzehrt und die total lecker schmecken. Lignano heißt das Ferienparadies an der Adria. Es liegt zwischen Triest und Venedig in der Provinz Udine und ist in Friaul-Julisch Venetien neben Grado das bedeutsamste Tourismuszentrum, das...

Das Ostseebad Kühlungsborn ist in diesem Jahr der Austragungsort einer der prestigeträchtigsten Segelveranstaltungen der Welt – der Dragon Gold Cup 2015, die weltweit ranghöchste Regatta der Drachenklasse. Vom 21. bis 28. August 2015 wird der Sommer an einem der schönsten Plätze der Ostsee nicht nur durch Sonne, Urlaubsflair und gute Laune geprägt sein, sondern vor allem durch das beeindruckende Schauspiel der Drachen auf dem Wasser. Das Ostseebad und der Segelclub Kühlungsborn in Kooperation...

Wer Kinder frühzeitig mit Freude und Spaß an Museen heranführen möchte, könnte nach Luxemburg reisen. Jung und Alt werden gleichermaßen begeistert sein. Die weltoffene Stadt Luxemburg im gleichnamigen Großherzogtum, auf französisch Grand-Duché de Luxembourg, auf luxemburgisch Groussherzogtum Lëtzebuerg, übrigens das letzte von ehemals neun, empfängt fröhlich ihre Gäste aller Nationen. Neben luxemburgisch, einer Mischung aus Deutsch und Französisch, die mancher, liest er das geschriebene Wort,...

Karlsruhe-Durlach. Ich schlendere durch den Karlsruher Stadtteil Durlach und betrachte neugierig die aus grauen Steinen in den Gehweg gelegten Intarsien. Ich sehe in die Schaufenster. Was hier auf dem Boden angezeigt wird, befindet sich tatsächlich in den Läden. Eine Apotheke steht da, ein Schuh-, ein Kleider- und ein Porzellangeschäft, ein Blumenladen, eine Bäckerei… Nur was die Ziffer bedeutet, weiß ich nicht, habe nicht aufgepasst. Ist mir ein Rätsel, es sei denn, einer kann mich...

Das hessische Bad Homburg vor der Höhe rühmt sich zu Recht als internationales Mode- und Fürstenbad Mit leeren Flaschen und Kanistern bepackt marschieren des Morgens einige Einwohner von Bad Homburg zu einer der Quellen im Kurpark, um das gratis fließende mineralhaltige Wasser abzufüllen - zum Trinken, zum Kaffeekochen und zum Gießen der Blumen. „Wenn die besonders prächtig gedeihen, kann es uns nicht schaden“, lacht eine rüstige alte Dame. 2012 konnte die Stadt 100jähriges Jubiläum feiern, da...

Karlsruhe? Ist das nicht der Ort, wo sich Bundesgerichtshof und Bundesverfassungsgericht befinden? Na, klar, und darüber hinaus ist die zweitgrößte Stadt Baden-Württembergs einer der bedeutendsten europäischen Standorte von Informations- und Kommunikationstechnik. Was aber in diesem Jahr viel wichtiger für sie ist, ist das Jahr ihrer Entstehung. Und das wird nun mit über 500 Veranstaltungen drei Monate lang gefeiert. Am 17. Juni geht`s los. Das ist der Tag vor 300 Jahren, also 1715, als...

Im Karlsruher Stadtteil Durlach, wohin einen die Straßenbahn Nummer 1 bringt, findet man vor dem Rathaus diesen schönen Brunnen mit vielen Details. Zu lesen gibt es auch eine Menge, so man denn die alte Schrift entziffern kann.

Berchtesgaden. Die Spatzenserie konnte ich im Hotel Edelweiß in Berchtesgaden beim Frühstück im Freien aufnehmen. Wie er sich umsieht, ob auch kein Feind naht, dann zugreift und kräftig pickt. Mh, fette Butter auf frischem Brötchen!

Frankreichs wenig bekannte Ecke: Die Vendée und die Atlantik-Inseln Noirmoutier und Yeu Noirmoutier-en-l`Ile. Das Besteck auf dem Tisch des Restaurants erinnert an das eines Chirurgen. Es wird tatsächlich gebraucht. Für die Meeresfrüchte, die der Ober auf riesiger Platte in die Tischmitte stellt. Mit dem Messer schneidet man die geschlossenen – noch lebenden - Muscheln auf. Die restlichen Werkzeuge bearbeiten Schnecken, Austern, Langustinen. Crevetten werden mit den Fingern gepult. Essen wie...

Die Delfine scheinen guter Laune. Immer wieder schießen sie lustvoll aus der Meeresoberfläche auf, drehen sich um die eigene Achse, um sogleich in Sekundenschnelle erneut in ihr nasses Element einzutauchen. „Hey, folks“, unterbricht eine Frauenstimme unser Versunkensein. „Ich bin Mandy und zeige euch jetzt ein Video über das Delfin-Schwimmen.“ Sechs Deutsche hatten sich im Hotel Occidental Grand Cozumel auf der Insel Cozumel zusammengefunden, um ein Abenteuer zu wagen, das ich bisher nur aus...

Auf halber Strecke zwischen Berlin und Hamburg gelegen, lockt die Prignitz nicht nur mit einer der schönsten Naturlandschaften Deutschlands, sondern auch mit der größten Storchenkolonie Mitteleuropas im „Europäischen Storchendorf“ Rühstädt! Die ersten Rotstrümpfe wurden in Brandenburg bereits gesichtet, so dass im Mai die Storchenbabys schlüpfen können. „Rühstädt liegt inmitten der naturbelassenen Flusslandschaft des Unesco-Biosphärenreservats Flusslandschaft Elbe-Brandenburg, ideale...

Die Krimmler Wasserfälle im Nationalpark Hohe Tauern sind mit ihrer beeindruckenden Fallhöhe von 380 Metern die fünfthöchsten Wasserfälle der Welt und die höchsten in Österreich. Sie gehören mit etwa 350.000 Besuchern pro Jahr zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Österreichs. Ein vom Österreichischen Alpenverein (OeAV) geschaffener Wanderweg führt direkt an dieses atemberaubende Naturschauspiel heran und gibt einzigartige Einblicke frei. Seit über 100 Jahren führt der vier Kilometer lange,...


Der Reiseveranstalter alltours sucht für den Sommer engagierte Frauen und Männer, die die alltours Animationsteams in den Zielgebieten Spanien und Griechenland unterstützen. Neben den Saisonkräften von Mai bis Oktober sucht das Unternehmen insbesondere für die Sommerferien nach Animateuren im Bereich Kinderbetreuung. „Interessierte sollten hier ca. drei Monate Zeit mitbringen“, sagt Mandy Hendrich-Kruchen von der Animationsabteilung bei alltours. Zu den Aufgaben der Kinderanimateure gehört u....

Die früheren Königreiche Kastilien und León waren im Mittelalter Schauplatz der Kämpfe gegen die von Nordafrika in den Süden der Iberischen Halbinsel eindringenden Mauren. Romanische Klöster, gotische Kathedralen und stolze Burgen erinnern an jene Zeiten. Viele Bauwerke lassen arabischen Einfluss erkennen. Die immense flache Hochebene des heutigen Kastilien-León wird von Ost nach West vom Duero durchflossen, dem „Vater“ Kastiliens, und von hohen, schneebedeckten Bergen umgeben. Schwarze Stiere...

In der Nähe des Plattensees liegt der ungarische Badeort Hévíz, berühmt für den größten natürlichen Thermalsee Europas. Hévíz bedeutet „gesundes Wasser“. Selbst im Winter sinkt die Temperatur nicht unter 24 Grad. Das radon-, mineral- und schwefelhaltige Wasser, romantisch von weißen, rosa und lila Seerosen bewachsen, wirkt wie ein Jungbrunnen, macht eine zarte Haut und hilft bei vielerlei Wehwehchen, weshalb eine Million Besucher im Jahr und ein Stammgäste-Anteil von 80 Prozent den Badeort...