Ursula Schriemer aus Greifenberg

Yum Salat habe ich bei meiner Schwiegertochter kennen gelernt und war gleich sehr begeistert. Er passt vorzüglich zu Grillfleisch, ist ein super Sommersalat. Das Rezept findet ihr in diesem Link Für meinen Mann und mich habe ich das halbe Rezept gemacht, dazu gabs Straußensteaks. Für nächste Woche planen wir diesen Salat nochmals, dann werde ich Tintenfischringe dazu machen. Ich liebe diesen Salat, auch ist er schnell und einfach gemacht.

Ja, eine Weile habe ich hier ausgesetzt, auch an mir ist die Zeit nicht vorrüber gegangen, habe mich verändert. Stehe nun zu meinem Haar - denn das Färben bekommt mir auch nicht mehr so gut. Doch eins ist immer noch, manchmal denke ich, ich bin doch einfach noch jung. Meine 3 Enkelkinder sehen es sicher etwas anders, die eine ist 10 Jahre, dann kommt eine mit fast 4 und einem Enkel mit fast 2 Jahren. Meine große Stütze aber ist nach wie vor mein lieber Mann!!

Mich freut es, wenn mir meine Kinder Zeit schenken und Selbstgemachtes. Meint Jüngste hat diese Torte für mich gebacken. Sohn und Schwiegertochter aus dem Saarland waren auch da. So hatten wir schöne gemeinsame Stunden bei Kaffee und Kuchen und netten Gesprächen. Für mich sehr wertvoll.

Durch einen Bericht im Internet von der lieben Silke, sind wir auf die Fattoria La Vialla in der Toskana aufmerksam geworden, ein Weingut und Bauernhof. Ihre Vermarktung ist einzigartig, ihre Produkte hochwertig und sehr lecker. Bei der ersten Bestellung bekommt man auch eine CD über Fattoria La Vialla, diese hat dazu beigetragen, dass wir genau dort hin alles erkunden wollten - also Urlaub in der Toskana gebucht und uns einen Tag alles angeschaut was das Gut zu bieten hat. Es gibt dort...

Ein Fundstück beim Aufräumen weckte Erinnerungen: Als ich mich mal wieder aufmachte alte Dinge zu sortieren, schauen was noch gebraucht wird und weg kann, fiel mir eine Deutschlandkarte in die Hand in der die Zonen der alten Postleitzahlen drauf waren. Ja, ich konnte mich noch erinnern, dass wir in Emmendingen 17b hatten, bildlich sehe ich die Briefe noch vor Augen, die meine Eltern erhielten mit der großen 17b auf dem Umschlag. Ich mag da vielleicht 4Jahre alt gewesesen sein. Da unsere ganze...

Pfingstferien - Urlaubszeit, jedenfalls für viele aus Baden-Württemberg und Bayern, die gleichzeitig 2 Wochen Ferien haben. Wir selber sind ja nicht an Ferien gebunden, aber wir haben geplant, die Ferien mit Tochter und Enkelin zu verbringen. Ich kann euch schon mal verraten, es war eine sehr schöne Zeit. Wir sind Samstag vor Pfingsten nachts losgefahren: A96 Richtung Lindau - Bregenz - Chur - Locarno - am Lago Maggiore entlang bis CAMPING VILLAGE ISOLINO, Via per Feriolo, 25 in 28924 Fondotoce...

Unser Hochzeitstag stand an - da wollten wir etwas unternehmen. Mein Vorschlag war das Winklstüberl in Fischbachau. Vom Winklstüberl berichtet meine Nachbarin so begeistert über die Torten, die dort so lecker sind und von den vielen Kaffeemühlen die dort als Deko stehen. Es war ein super heißer Tag, den wir gewählt haben - aber die Autofahrt führte uns in Richtung Tegernsee - Schliersee durch eine wunderschöne grüne Landschaft. Schon die Fahrt ein schönes Erlebnis. Dort angekommen, hatten wir...

Meine neuen Taschen haben ihre eigene Geschichte: Im Internet bin ich einer Bastelgruppe angeschlossen, denn ich habe schon immer gerne gebastelt - daher interessiert es mich, was heute auf diesem Gebiet gemacht wird. Dabei bin ich auf eine Frau gestoßen, die sich überwunden hat ihre Geschichte in ihrer Gruppe zu erzählen, denn sie hat die Leitung. Mich hat ihre Geschichte tief bewegt, die Frau hat Krebs und die Taschenproduktion hilft ihr ihr Schicksal leichter zu meistern. Was für eine...

Vom ehemaligen Kloster Inzigkofen habe ich ja schon mal berichtet. Dort finden die unterschiedlichsten Kurse von der VHS statt. Meist gehen die Kurse von Montagsmittag bis Samstag nach dem Frühstück. Man übernachtet also auch dort und hat auch Geselligkeit in und außerhalb der Gruppe. Dieses Mal war ich "nur" Begleitung meines Mannes dort, er genießt inzwischen auch den Geist Inzigkofens. Bilder vom Menschen - Porträtfotografie , das war sein Kurs. Für mich war der Tag ohne Kurs auch nicht...

Mit meiner Tochter und Enkelin waren mein Mann und ich am 1.Mai im Haferkasten. Sonntagsbrunch bzw. in dem Fall Feiertagsbrunch war angesagt. Leider hatten wir Pech mit dem Wetter, aber wir saßen ja im Tockenen, hatten einen schönen Platz im Wintergarten. Der Tisch schön gedeckt, für jeden ein Glas Orangesaft gedeckt. Die Wirtschaft selbst grenzt an eine Reithalle, durch eine Glasscheibe konnte man den Pferden zuschauen. Das Büfett im extra Raum, reichlich für die anwesenden Personen. Meine...

3 Generationen hatten Freude auf dem Bohrerhof, man könnte sagen, 2 Mütter und 2 Töchter : Meine Tochter, Enkelin und ich. Das Wetter war bei unserer Ankunft gerade gut, so haben wir uns erst alles angeschaut. Da kann man nur staunen, was da alles aus Kürbis gebaut wurde. Danach haben wir im Hofladen eingekauft. Klar - wir haben auch einen Kürbis mitgenommen, den haben meine Tochter und Enkelin ausgehölt und freuen sich nun jeden Abend darüber. Eine schöne Erinnerung. Als der Einkauf im Auto...

Wir haben noch etwas kennen gelernt, das wir nicht wußten, das es das gibt: den Gläsernen Wald in Regen am Fressenden Haus. Wer mehr dazu wissen möchte, hier habe ich noch einen Link

Was wir da entdeckt haben, einen goldenen Mann im Stein - von vornen, von hinten und von beiden Seiten. Imposant - oder??? Von der Straße aus haben wir ihn gesehen zwischen Bodenmais und Arnbruck

Die Bayern und ihre Tradition mit Weißwürsten ist wohl allgemein schon bekannt. Wer aber kennt schon den Weißwurstäquator oder gar das Denkmal für den Weißwurstäquator ? Die Stadt Zwiesel hat solch ein Denkmal erstellt und wir haben es natürlich bei unserem Besuch in der Stadt besucht. Es ist direkt an der B11 am Naturpark Haus. Mir gefällt diese Idee.

Auf einer Höhe von 8,06m sind auf 65 Ebenen 93.665 Tritan®-Kristallgläsern der Weinkelch-Serie „Neckar“ zu einer Glaspyramide angeordnet. Die Grundfläche ist ein Quadrat. Jedenfalls wollte ich nicht das obere Glas aufstellen :-) und nachbauen schon garnicht :-) Wir sind nochmals im Dunkeln hin gefahren und haben die beleuchtete Pyramide angeschaut. Dabei entdeckten wir, dass doch tatsächlich ein paar Gläser das Kippen beginnen..... Schade, wenn alles zusammen fällt. Wie wir am übernächsten Tag...

Gestern war es wieder soweit, der Obst- und Gartenbauverein Greifenberg organisierte den Jahresausflug - der KdFB-Greifenberg wird dazu eingeladen. Um 6.45h gings mit dem Bus zur Ailinger Mühle in Reichenbach. Hier bekamen wir ein leckeres Frühstück und wer wollte noch Schnäpse zum Probieren. Nach einer Besichtigung bekam jeder Gast ein Päckchen Spätzlemehl geschenkt. Wir haben uns sehr gefreut. Gestärkt gings zur Brauereibesichtigung in Schussenried mit Mittagessen im Biergarten. Gastgeschenk...

Das wollte ich euch doch unbedingt zeigen. Der Blick auf diesen Balkon fand ich interessant. Die Gießkannen stehen exakt, könnte die franz. Flagge darstellen, doch was macht der große Gartenzwerg da?? Sind wir doch in Deutschland ? Nein - diese Aufnahme entstand in Iseo / Italien.

Da bin ich ja mal gespannt, ob jemand dies Bild erkennt. Es ist was, das Goethe schon kannte, der kam ja auch viel rum. Nun zeigt mal euer Wissen.

Ja, ich habe es wieder getan und war eine Woche im ehem. Nonnenkloster in Inzigkofen zu einem Kurs Naturfotografie. Immer wieder werde ich gefragt, warum ich das tue. Es ist das gesamte Paket, das mir gefällt und gut tut. Das Kloster selber - auch wenn es nicht mehr kirchlich ist - ist es ein besonderes Gebäude, man fühlt sich wohl - die schöne Umgebung passt dazu - die Verköstigung sehr gut, da immer frisch gekocht wird - die Freundlichkeit, die dort herrscht, habe noch nie eine unfreundliche...

Es war mal wieder soweit, ich war im ehem. Kloster Inzigkofen zum FotokursNaturfotografie, der geht immer eine Woche. Einen halben Tag ist das Thema Tischfotografie dran. Wir bekamen die Aufgabe ein Nudelbild abzuliefern. Das ist bei mir dann daraus geworden. Ich liebe es immer wieder Nudelgeschichten zu erstellen. Auf großer Leinwand wirkten die Fotos allerdings noch besser. Die Nudeln sind alle von Alb-Gold, dort fahren wir auch jedes Jahr hin. Die Firma unterhält dort einen großen...

Heute ist der 16. November, man sollte es nicht glauben, wenn man raus schaute. Meine liebe Nachbarin lud zu einer Tasse Kaffee ein, die wir dann auf der Terrasse getrunken haben. Die Sonne schien herrlich, wir hatten T-Shirts an, im Vorgarten blühten Gänseblümchen und Veilchen..... Haben wir tatsächlich den 16.November?? .....der Kalender sagte ja. Der Wetterbericht meint, dass am Ende der Woche Schneefall bis in unsere Lagen sein soll - momentan kann man es sich noch nicht vorstellen.

Es ist nun schon eine Weile her, dass ich im Zoo Hannover war, aber bei meiner Durchsicht der Urlaubsbilder wars wieder ganz nah. Es war ein wunderschöner Septembertag, Gertraude und Wilhelm mit Frau haben uns begleitet. So sahen wir es nicht nur als Fotosafari an, sondern genossen die Eindrücke und die Gesellschaft. Danke euch Dreien für den schönen Tag, der mir und meinem Mann in guter Erinnerung bleiben wird. Wie ihr seht, ist unser Schwerpunkt die Präriehund, die waren sooooo süß. Eine...

Die VHS Inzigkofen bietete jedes Jahr zwei Fotokurse der Nahfotografie an, die unter der Leitung der Fotografenmeisterin Gisela Pölking statt finden. Es ist das Gesamtpaket Fotokurs und das ehemalige Kloster Inzigkofen, das mich immer wieder dort hinzieht. Es ist Lernen und viel Gutes für die Seele. Einen Tag gingen wir nach Trochtelfingen zu Alb Gold, eine Nudelfabrik, die einen wunderschönen und großen Kräutergarten hat. Sehr sehenswert!!! Alb Gold schreibt auf ihrer Homepage : Natur macht...

Das war heute mein erster Wildkräutersalat und bestimmt nicht mein letzter. Habe ihn mit 3/4 Birne, 4 Erdbeeren und einem gekochtem Ei verfeinert, angemacht nur mit etwas Balsamico. Wie ich dazu kam ? Bei einer Essumstellung kam ich auf das Buch: Gesünder mit Dr. Switzers Vitalkost-Rezepten. Wenn man sich dadrauf einlässt und auch noch zu ein oder anderem das Internetbefragt, dann weiß man erst, wie man seinem Körper einfach helfen kann gesund zu werden. In dem Buch war eine Bezugsquelle der...

Als ich hörte, dass es in unserer Nähe eine Straußenfarm gibt, war meine Freude groß, denn vor einigen Jahren hatte ich in einem Urlaub in den Niederlanden meinen ersten Kontakt zu einer Straußenfarm und ich war hellauf begeistert. Ja und nun so eine Farm in unserer Nähe, nur 18km von unserem Wohnort entfernt liegt die Straußenfarm Wiedemann Hier hat man die Möglichkeit allerlei von Straußen zu kaufen, vor allem gibt es hier auch gefüllte Eier - mmmmmmmmmmmmm, lecker!! Man kann auch Fleisch und...

Durch Zufall bekam ich mit, dass man Petersilienwurzeln wie Bratkartoffeln zubereiten kann. Das musste ich ausprobieren, wie das schmeckt. Eilte in den Supermarkt und holte also diese Petersilienwurzeln und schnippelte sie wie Bratkartoffeln in die Pfanne mit Öl, schön kross anbraten - gönnte mir noch ein Spiegelei und dazu gab es noch Rotkohl-Walnusssalat. Ihr fragt euch vielleicht, warum Petersilienwurzeln. Ganz einfach, sie haben weniger Kohlehydrate als Kartoffeln. Klar, jedes Gemüse hat...

Heute hatte ich keine schöne Post im Briefkasten - es war eine Abmahnung, die mir einiges an Strafkosten aufzeigt. Was war geschehen: Vor 5 Jahren habe ich die Infotafel in Tutzingen fotografiert und einen Ausschnitt in einen Beitrag mit eingebunden. Das Foto zählt gleich doppelt, da es auch vergrößert dargestellt werden konnte. Schaut eure Beiträge durch, ob ihr Kartenmaterial eingebunden habt, auch wenn ihr eine Infotafel fotografiert habt, löscht es sofort. Ich werde mich rechtlich beraten...

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Kürbis ist auch lecker, wenn man ihn zum Backen mitbenutzt. Das aufwendigste vom ganzen Rezept ist das Reiben vom Kürbis, das andere ist ganz simpel, da es ein Rührteig ist. Verwendet habe ich eine Napfkuchenform mit 26cm Durchmesser, die habe ich eingefettet und mit Paniermehl bestreut. Die Zutaten, die man benötigt: 4 Eier 400g Zucker 200g ( entspr. ca 230ml) Öl 1-2 TL Zimt (je nachdem wie man Zimt eben mag) 600g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150g gemahlene Mandeln...

Oh, war das schön. Wir waren am Wochenende bei einer privaten Feier in Hamburg eingeladen und wurden von einer super guten Band - Westcoast-Trio - unterhalten. Ich persönlich stehe nicht so sehr auf Geigenmusik, aber als das Essen begann und der Geiger dieser Band Dinner-Musik spielte, ging sogar mir das Herz auf. Der Geiger ging auch von Tisch zu Tisch und spielte wunderschön. Es passte zum guten Essen, die Lautstärke war zum Glück nicht sehr laut - Essen und Musik harmonierten miteinander....

Im Schlossgarten in Altshausen haben wir diesen Schutzengel "Sitael" entdeckt. Er soll der Schutzengel für Widder geborene sein - für solche wie ich es bin. Imposant schaut er schon aus dieser Schutzengel, daher wollte ich ihn euch vorstellen.