Nougatknöpfe

Bürgerreporter:in

Autor: Ursula Schriemer

aus Greifenberg

100g Butter
200g Nussnougat
1 Ei
1 Bourbenvanillezucker
1 Zitroback
1 Orangeback
1 Prise Salz
300g Mehl
1/2 TL Backpulver

zum Verzieren noch Glasur - nach Wunsch hell oder Dunkel oder halb und halb

Butter + Nougat schaumig rühren. Ei, Vanillezucker, Salz, Orange/Zitroback unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und hinzugeben.

Teig 2 Stunden kühl stehen lassen.

Vierteln und aus jedem Viertel eine Rolle (2,5cm dick) formen.

In 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Backofen vorheizen 170Grad und 12-15 Minuten abbacken.

Nach dem Erkalten je nach Wunsch glasieren.

Bürgerreporter:in: