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Ich mag die Natur mit all ihren Pflanzen - auch den kleinen Blümchen und Tieren. Ich versuche mit offenen Augen durch den Tag zu gehen, denn es gibt immer etwas zu entdecken. Ich fotografiere viel, oftmals in meinem Garten.
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Gestern, am 30.11. begann die Adventszeit 2014 und sie endet am Heiligen Abend. Ich wünsche euch die innere Ruhe, diese Zeit zu genießen und nicht wie aufgescheucht nach Geschenken zu jagen. Es verlangt auch keiner, dass an Weihnachten alles 100% perfekt abläuft. Kleine Pannen darf es geben ! Bei uns hat sich z.B. vor ein paar Jahren unser Kater Emil an der wunderbaren Orangen - Sahne - Weihnachtstorte bedient und für uns blieben die Plätzchen übrig... Alles halb so schlimm ! Auch etwas krumme...
Seit gestern hat mein frecher Rabe eine Partnerin - was für eine Hübsche ! Sie kam direkt aus dem Harz angeflattert und hatte gar wunderbare Mitbringsel dabei . Schön, was für einen netten Menschen es doch gibt, der an mich gedacht hat !!!
...und kein Ende in Sicht ! Am Dienstag werden wir unsere Ernte nach Crimmitschau bringen. Im Biohof Franke bekommen wir daraus unseren eigenen Saft. http://www.biohoffranke.de/index.html Beiß nicht gleich in jeden Apfel, er könnte sauer sein Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm Der glänzendste Apfel beinhaltet den größten Wurm Ein Apfel am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen Ein Apfel pro Tag, mit dem Doktor kein Plag In den sauren Apfel beißen Verbotene Äpfel sind süß. Wenn der Apfel reif ist,...
Pflaumen in Weißwein mit Mandellikör Für 5 Gläser a´450 ml 1,5 kg Pflaumen 1 Zitrone 200 g Zucker 300 ml Weißwein (oder Rose´) 2 cl Mandellikör Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Zitrone auspressen. In einem großen Topf Pflaumen, Zitronensaft, Zucker und Wein aufkochen. !0 Minuten köcheln lassen. Mit Mandellikör abschmecken. Sofort in Twist - Off - Gläser füllen. Diese Pflaumen schmecken gut zu selbstgebackenen Waffeln, aber sicher auch auf Vanillepudding, Grießbrei o....
Pflaumen - Marzipan - Marmelade Zutaten für 5 Gläser a´250 g 1,2kg Pflaumen 100 g Marzipan 500 g Gelierzucker 2:1 1 Messerspitze Kardamom 80 g gehackte Walnüsse 2 El Zucker Die Pflaumen waschen, entkernen und grob würfeln. Das Marzipan in Würfel schneiden. Die Walnüsse zuerst in einer trockenen Pfanne anrösten und dann mit 2 El Zucker karamellisieren. In einem großen Topf die Pflaumen, den Gelierzucker und Kardamom aufkochen. 3 Minuten kochen lassen. (Gelierprobe) Dann die Marzipanwürfel...
http://de.wikipedia.org/wiki/Weimar http://www.thueringen.info/thueringen-card.html Ein Besuch in der Stadt der Dichter und Denker ist lohnenswert ! Allerdings sind zwei Tage schon fast zu kurz dafür. Geschichte und Kultur begegnen dem Besucher an allen Ecken. Museen, Schlösser, der Ilmpark, viele Gassen und ausgesprochen nette kleine Geschäfte, Caffees und Restaurants, laden den Besucher ein, in Weimar zu verweilen. Stadtführungen zu Fuß, in der Kutsche oder im Auto werden angeboten und auch...
Besser konnten es nicht sein ! Im "Haus der Farben" wurden wir sehr warmherzig empfangen . Vom Bahnhof ist diese wunderbare Pension binnen weniger Minuten zu Fuss zu erreichen. Das ganze Haus ist geschmackvoll eingerichtet, sehr sauber und hat eine zentrale Lage. Das Frühstücksbufet ist reichhaltig und sehr gut. Von hier aus kann man Weimar bequem per Fuß erkunden. Was will man mehr ? http://www.casa-colori.de/
Zutaten für 4 Personen 750 g Cocktailtomaten 3 Eßl Olivenöl 2 Eßl Honig 1 Teel. Meersalz 1 Pr. Cayennepfeffer oder ein paar Chiliflocken frischen Salbei, nach Geschmack (ich hatte Bedenken, dass 1 Bund, wie angegeben war, zu viel ist und habe deshalb nur 5 Blätter genommen und fand es reichte) Nudeln für 4 Personen Zubereitung - Backofen auf 180 Grad aufheizen - Tomaten halbieren - Öl in größerem Topf leicht erhitzen, Honig darin schmelzen, mit Salz und Cayennepfeffer/ oder Chiliflocken würzen...
... auch daran denkt man beim Anblick von diesem wundervollen Federvieh ... Auf dem Rückweg aus Gera musste ich heute endlich mal in Großenstein anhalten, um diese riesige Familie Federvieh zu bestaunen und zu fotografieren. Gleich neben der Straße, leben die verschiedensten Gänse und Enten auf einer Wiese, durch die auch noch der Bach fließt. Wie praktisch für Wasservögel ! Übernachtungs -und Rückzugsmöglichkeiten gibt es in mehreren Wohncontainern. Alles Geflügelidylle pur, könnte man...
Hallo, mein Name ist Claudius und ich wohne mit meiner hübschen Frau und noch einem anderen männlichen Rind auf einer geräumigen Wiese. Ich bin ein ganzer Kerl, schaut mich nur an ! Für meine Größe war ich erstaunlich friedlich... Nur als Martina gar nicht aufhören wollte, mit der Knipserei , musste ich mal mit den Hufen scharren - das macht Eindruck !
Wenn Rotschwänzchen im Garten brüten, ist es mit der Ruhe vorbei ! Diese kleinen Geister meckern den ganzen Tag rum. Kaum sehen sie mich früh am Morgen, dann geht das Gezeder los... Wehe, unser Kater wird gesichtet. Dann sind die kleinen Vögel warscheinlich kurz vor dem Herzschlag... Fünf Junge hat Familie Rotschwanz großgezogen. Am Vormittag fanden erste Vorbereitungsübungen im Kasten statt und im Laufe des Nachmittags müssen die kleinen Geister ihre Kinderstube verlassen haben. Ein Vögelchen...
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