Schlesischer Krautsalat
- hochgeladen von Martina Köhler
Dieses Rezept gab mir eine Bekannte und die hatte es auch von Bekannten.....
Ich kann nur sagen, dass mir dieser Salat schmeckt und ich froh bin, dass ich mir die Küchenmaschine geleistet habe und solche Zubereitungen nun ganz fix gehen.
Zutaten
1 kleiner Weißkohl (ich habe gestern einen Spitzkohl genommen)
3 - 4 Zwiebeln
6 - 7 Möhren
Diese Zutaten raspeln, bzw Zwiebeln ganz klein würfeln.
160 ml Sonnenblumenöl
160 ml Essig
3 Eßl Senf
3 Teel Salz
200 g Zucker
Diese Zutaten aufkochen und heiß über das Gemüse gießen - alles vermischen.
12 - 24 Stunden ziehen lassen.
Guten Appetit !
Bürgerreporter:in:Martina Köhler aus Göhren |
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