Nudelsalat mit Pesto
Dieser Salat geht superschnell und ich kenne viele Leute denen er schmeckt !
Zutaten : Nudeln - gekocht
Pesto - rot oder grün nach Geschmack - unter die warmen Nudeln rühren (ich habe zwei Gläser für eine dreiviertel Tüte Nudeln genommen - muss man ausprobieren)
Basilikum , klein geschnitten - nach Geschmack
Partytomaten, halbiert oder ganz
Mozzarellabällchen oder gewürfelten Mozzarella
Alles zusammenmengen - etwas ziehen lassen - fertig !
Probiert es ruhig aus. Mit den Zutaten muss man halt variieren. Ich habe gerne reichlich Tomaten und Mozzarella drin. ... Mit meinen vielen Tomaten ist das alles kein Problem :-)))