Die Donnerstagsrunde probiert Samstags Korn
- Leckere Liköre in hübscher Verpackung
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Samstags morgens um 10:00 Uhr zur Besichtigung einer Kornbrennerei ? Eigentlich keine schlechte Idee, wenn man nur nicht selbst mit dem Auto angereist wäre ....
Doch von vorn : gestern stand der Besuch der Kornbrennerei Warnecke in Bredenbeck als Ausflugsziel auf dem Programm - lieben Dank, Traudel für die Organisation !
Ein lohnenswerter Besuch dieser alteingesessenen Brennerei, durch die wir vom "dritten Brenner" sehr fachkundig geführt wurden. Ins Detail gehe ich an dieser Stelle nicht mehr, das haben meine Vorschreiber schon getan - ich schließe mich einfach an ;-)
Danken möchte ich auf jeden Fall Fam. Warnecke, daß wir fotografieren durften ! Und einen besonderen Dank an Herrn Warnecke jun., der uns die 17 verschiedenen Liköre unterhaltsam vorstellte ! Sein Restaurant-Tip war übrigens auch ausgezeichnet !
Viel Spaß beim Betrachten !
- Leckere Liköre in hübscher Verpackung
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- Das Korn, aus dem der Korn gebrannt wird
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- Der Alu-Kessel
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- wurde extra für uns in Betrieb gesetzt, damit wir den Prozess sehen können
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- Kontrolllauf - das ist allerdings "nur" Wasser
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- Die früheren Maische-Behälter .....
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- .... und so sieht es heute aus
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- Massive Einstellmöglichkeiten
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- Die Feinwaage für den Staat - auch ein Zolllager muß es hier geben !
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- Jeder produzierte Tropfen Alkohol wird akribisch festgehalten
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- Im Degustationsraum
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- Bis zu zwei Jahren lagert der Alkohol in Eichenfässern
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- Verschlossen muß es sein
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- Bereit zur Abfüllung
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- Diesen Raum kann man für private Feiern anmieten
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- 17 verschiedene liköre werden hier direkt vor Ort aus dem gebrannten Alkohol hergestellt.
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- Besser isses !
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Es war ein schöner interessanter Vormittag.