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Alles Orange und du bist nicht einmal in Holland! 

Weil der Kürbis blaues Licht aufnimmt und die restlichen Farben wieder reflektiert, bleibt die zu Blau komplementäre Farbe übrig: Orange. Die kräftig orange Farbe von Kürbissen wird von Carotinoiden bewirkt. Genauer gesagt von alpha-Carotin, beta-Carotin und Lutein, deren Mischverhältnis in den einzelnen Kürbisarten unterschiedlich ist, was die unterschiedliche Farbgebung zur Folge hat.

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4 Kommentare

Der helle Wahnsinn, Thomas, SOOO viele herrliche Kürbisse !
Irgendwann schau ich mir die auch einzeln an ;-))
Einen begeisterten Sonntagsgruß,
Romi

Danke!

Das ist unglaublich.

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