Garten + Natur

Sommerblumen

Wann und wie lange Blumen im Sommer blühen, hängt überwiegend vom Standort und von der Temperatur ab, die nach den Eisheiligen das Wetter bestimmen. Sommerblumen auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten blühen meist mehrere Monate lang und nicht nur wenige Wochen wie Herbst- und Winterblumen oder die meisten Frühlingsblumen. Sommerblumen, deren Blüten essbar sind, sollten erst kurz vor dem Verzehr geerntet werden, damit der Duft und das volle Aroma der Blüten erhalten bleiben. Zu beachten ist, dass auch essbare Sommerblumen giftig sein können, wenn sie durch Düngen, Pestizide oder Abgase mit Schadstoffen in Kontakt kamen.