Spargel nach amerikanischem Rezept
- ...und jetzt ab in den Backofen!
- hochgeladen von Elke Matschek
auch bei uns wird jetzt immer öfter in den Supermärkten grüner Spargel angeboten.
für diesen grünen Spargel habe ich hier ein leckeres Rezept
Da der grüne Spargel nicht geschält werden muss, ist er sehr schnell zubereitet und schmeckt ganz besonders lecker nach folgendem Rezept:
grünen Spargel in kaltem Wasser waschen
vorsichtig trocknen und dann die unteren Enden abbrechen oder schneiden!
auf ein geöltes Backblech legen mit Salz und Pfeffer aus der Mühle bestreuen
darüber einige Späne von einem schmackhaftem Hartkäse hobeln und evtl. noch Olivenöl sprühen dann in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen!
Je nach Stärke und Menge der Spargelstengel 20 - 30 Minuten im Backofen lassen!!!
Passt sehr gut zu neuen Kartoffeln und Kurzgebratenem oder auch zu gegrilltem Lachs...!
Eher köööööstlich!"" ;-)))