Ebsdorfergrund - Ratgeber

Liebe myheimatler, das Jahr 2013 neigt sich langsam aber sicher dem Ende zu. Zeit, ein wenig auf dem Portal aufzuräumen. Wir haben von Euch in letzter Zeit einiges an Feedback bekommen zum Thema Kontakte und "Beiträge von Kontakten". Letztere kann man nämlich fast nicht finden im Portal. Dabei ist es besonders spannend, auf einen Blick zu sehen, was die Autoren, die man besonders interessant findet, Neues geschrieben haben. In dem Zug haben wir uns auch die Kontakt-Funktion mal genauer...

für alle Grillmeister! Bevor das Grillgut aufgelegt wird, alle gesäuberten Roste ordentlich mit Speiseöl einfetten! Dafür nimmt man am allerbesten ein Tuch von der Küchenrolle, tränkt dieses mit Öl und reibt die Roste damit ein. Hat den Vorteil, das Grillgut bleibt nicht kleben, man kann es einfacher von einem Platz zum anderen schieben, ohne das Grillgut zu verletzen. Damit bleibt der Saft im Fleisch erhalten und es kommt saftig auf den Tisch!

Wir haben es gestern für unsere Vegetarier hier gemacht und es war richtig lecker....! schwarze Bohnen-Quesadila`s 1 Dose schwarze oder rote Bohnen aus der Dose abwaschen und in eine Pfanne geben ca. 1/4 Glas Salza dazu geben und unterheben ( wer mag kann noch Mais aus der Dose dazutun) Alles zusammen erhitzen! In einer 2. Pfanne einen Tortilla erhitzen und von dem Bohnen-Salza-Gemisch drauf geben, darüber je nach Geschmack Käse streuen- zusammenrollen - FERTIG

haben wir einen wunderschönen Ausflugsort, der zu jeder Jahreszeit eine willkommene Gelegenheit bietet, um alleine oder mit der Familie einen kleinen Spaziergang zu machen. Gestern war es wiedermal so weit und es ging hoch hinauf zur Burgruine Frauenberg. Jetzt im Sommer wo die Gräser und Blumen so hoch stehen, kamen wir uns vor, als würden wir zum Dornröschenschloss aufsteigen- es hat sehr viel Spass gemacht. Es war ein Tag mit wunderbarer Weitsicht, bis nach Amöneburg auf der einen Seite, bis...

Bestimmt standen einige von Euch auch schon mal vor der Entscheidung, wie verpacke ich ein Geldgeschenk so, dass es nett aussieht und bei den Beschenkten auch gut ankommt. Eigentlich verschenke ich ja Geld nur, weil junge Leute sich heute lieber selbst nach ihrem Geschmack etwas aussuchen möchten. Geld einfach in einem Umschlag zu stecken ist mir da ein bißchen zu einfallslos. Habe hier mal eine meiner Kreationen fotografiert und hoffe, dem einen oder anderen hier auch Ideen zu vermitteln oder...

Liebe myheimatler, vielleicht habt ihr es schon bemerkt: Gestern wurde eine klitzekleine Änderung auf myheimat eingespielt. Außerdem möchten wir einen etwas größeren A/B-Test, der ab nächster Woche durchgeführt werden soll, ankündigen. A/B-Test: Darstellung der Beitragsteaser auf der Startseite Zur Verbesserung des Portals wird ab Dienstag, den 30.04.2013, für eine Woche die Startseite von myheimat in veränderter Form zu sehen sein (siehe Screenshot). Diese Änderung ist zunächst auf diesen...

für alle die ihn auch mal backen möchten habe ich hier das Original-Rezept aus Florida: Zunächst 400 g Butterkekse oder Löffebisquit zerbröseln, 80 g geschmolzene Butter und 3 Eßl. Zucker mit den Bröseln vermischen,diese Masse jetzt in eine Springform fest andrücken. 900 g Philadelphia-Frischkäse 250 g Zucker 4 Eier Mandel-oder Vanillearoma ( je nach Geschmack) alles zusammen in die Schüssel der Küchenmaschine geben und chremig rühren. Die Masse jetzt in die Springform auf dem Bröselteig...

Jedes Jahr das gleich Spiel. Plötzlich ist Winter, es schneit. Die Winterreifen sind noch nicht aufgezogen und das Scheibenwischwasser ist längst eingefroren. Das bedeutet Stress für den Autofahrer. Das muss doch nicht sein. Der Fachmann rät: „Autofahrer sollten sich frühzeitig kümmern und das Auto für den Winter gut vorbereiten“. Dazu gehört nicht nur von Sommer auf Winterbereifung zu wechseln. Sondern noch eine ganze Menge mehr. Wer sein Auto gut vorbereitet, wird im Winter auch keine...

Da es hier in der Familie 2 Vegetarier gibt, müßen wir beim kochen immer sehr flexibel sein. Habe hier das Rezept von gestern mal zum nachkochen aufgeschrieben.... 12 oz (375 g ) Soba-Nudeln 1/4 Tasse Sojasoße 2 Eßl. Reisessig 2 1/2 Eßl. Kartoffelmehl 2 Teel. Zucker 1 Tasse Brühe (Gemüse oder Fleischbrühe) 2Eßl. gutes Öl zum anbraten 4 Tassen gehobeltes Weißkraut 1-2 dicke Möhren am besten geraspelt 1 gelbe oder grüne Zucchini 1 Tasse Zuckerschoten Salz und Pfeffer Lauchzwiebeln aus...

Liebe myheimatler, ab morgen Früh gibt es wieder ein paar Neuerungen auf myheimat! Die letzten Neuerungen betrafen bereits die Optimierung des Beitrag-erstellen-Formulars. Und auch das morgige Update beinhaltet weitere Verbesserungen und Vereinfachungen des Erstellens von Beiträgen auf myheimat. Aber auch die Stichwort-Boxen auf allen Seiten wurden im Layout optimiert. Hier die myheimat-Neuerungen im Detail: Auf vielfachen Wunsch der myheimat-Community wurde das Einbetten von Videos nun...

Vom Restaurant-Dressing in die Regal der Einzalhändler Ein Salat ist schnell gepflügt, gewaschen und in der Schüssel. Eine leckeres Dressing zubereiten, dauert. Deswegen greift die moderne Hausfrau auch mal auf eine fertige Mischung zurück. Das Angebot ist groß und die Geschmäcker verschieden. In den vergangenen Jahre hat jedoch ein ganz bestimmtes Dressing einen besonderen Geschmack auf die unterschiedlichen Salatkreationen gebracht. Das Sylter Dressing - jeder kennt es und jeder mag es. Die...

„Nach dem Klo und vor dem Essen – Hände waschen nicht vergessen“. Diesen Spruch kennen viele Menschen sicher noch aus ihrer Kindergartenzeit. Es handelt sich nicht um einen platten Spruch, ohne Sinn. Die Botschaft ist eindeutig. Zum internationalen „Tag des Händewaschens“ sollten wir uns vor Augen führen, wie viele Krankheiten sich durch sogenannte Schmierinfektionen über die Hände verbreiten. Und das sehr schnell. Bis zu 80 Prozent aller Infektionenskrankheiten werden nach Angaben der...

Liebe myheimatler, seit heute morgen gibt es wieder ein paar Neuerungen auf myheimat! Wenn Ihr schon einen Beitrag verfasst habt, wird euch aufgefallen sein, dass sich das Beitrag-erstellen-Formular verändert hat. Aber auch unsere Rubrik-Seiten und die Gruppenfunktionen wurden verbessert. Hier die myheimat-Neuerungen im Detail: Nach vielen Anregungen und Verbesserungsvorschlägen von Seiten der myheimat-Nutzer wurde mit dem heutigen Update das Beitrag-erstellen-Formular optimiert. Ab sofort...

deshalb habe ich hier mal mein Zwetschgenknödelrezept für alle zum nachkochen aufgeschrieben. 600 g Pellkartoffeln 200 g Mehl 50 g Gries 1 Prise Salz 2 Eier frische Zwetschgen Würfelzucker Semmelbrösel Butter Zucker Zubereitung: Die Kartoffeln am besten einen Tag vorher kochen, abpellen und durch die Kartoffelpresse drücken oder reiben. Mehl, Salz, Gries und Eier hinzufügen und einen Knödelteig herstellen. Auf einer bemehlten Backunterlage zu einer Rolle formen, gleichgroße Taler abschneiden....

Darmkrebs ist ein sehr sensibles Thema. Man beschäftigt sich wenig bis gar nicht damit, wenn man nicht irgendwie betroffen ist. Dabei ist Vorsorge so einfach. Wird der Darmkrebs, beispielsweise durch eine Darmspiegelung, frühzeitig erkannt, so sind die Heilungschancen sehr gut. Regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen können das Risiko an Darmkrebs zu erkranken um bis zu 90 Prozent senken, sagen Experten. Das gesetzliche Früherkennungsprogramm bietet ab einem Alter von 50 Jahren einen Test auf...

Der Ebsdorfer Metzgermeister Kai Kutsch glänzte mit seiner Fleischwurst bei den Hessischen Fleischwurstmeisterschaften in Ober-Mockstadt. Somit ist neben der über Jahre mit Gold ausgezeichneten groben Rostbratwurst auch die Fleischwurst eine Spezialität aus dem Hause „Metzgerei Kutsch“. Zum dritten Mal wurde vom Hessischen Fleischerverband die Hessischen Fleischwurstmeisterschaften ausgetragen. 228 Fleischereinfachbetriebe schickten ihre Fleischwurst an den Start, Kutsch konnte eine von 96...

habe mich echt über die Nachricht von Robin Jantos, aus der Region Hannover gefreut, in der er mir mitteilt ich sei eine von den Rezept-Autorinnen und zum Dank bekomme ich das Rezeptbuch " Steaks und Salate " kostenlos per Post geschickt. Besonders groß ist die Freude, weil es meine beiden original amerikanischen Rezepte sind, die den Weg in das Grillbuch geschafft haben. Jetzt ist es da und es macht richtig Lust auf Grillen, alle Rezepte hören sich so lecker an, da würde man am liebsten gleich...

Der Reifen platt, die Öllampe leuchtet, der Motor qualmt. Vor kleineren und größeren Pannen haben 40 Teilnehmerinnen eines KFZ-Technikkurses nun keine Angst mehr. Frauen und Technik - das passt durchaus zusammen. Dies haben etwa 40 Teilnehmerinnen am vergangenen Samstag im Berufs-Bildungs-Zentrum (BBZ) in Cappel bewiesen. Einmal pro Jahr veranstaltet die Innung des Kraftfahrzeuggewerbes einen Technikkurs nur für Frauen. „Männer probieren meist in ihrer Jugend schon viel aus und schrauben an...

habe noch einige Äpfel, die unbedingt verarbeitet werden müssen, was gibt es da besseres als leckeren Apfelkuchen, habe hier ein ganz hervorragendes Rezept: 125 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 180 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Sahne 500 g Äpfel Zucker und Zimt gemischt zum über die Äpfel streuen Butter, für Butterflöckchen oben auf den bestreuten Kuchen Zubereitung: Die Butter schmelzen und danach etwas abkühlen lassen, dann den Zucker einrühren. Die Eier nacheinander dazugeben. Das Mehl mit dem...

Jetzt ist die Zeit, wo es draußen stürmisch und kühl wird, da trinken wir Nachmittags oft ein Tässchen Kaffee - zum Kaffee schmeckt natürlich auch ein Stückchen Kuchen. Im Moment haben wir amerikanischen Besuch im Haus, was passt da besser als selbstgebackene Muffins? Das folgende Rezept habe ich heute zum ersten mal gebacken, aber alle waren davon begeistert und ich finde auch sie waren sehr lecker. Mein heutiges Rezept ist ein MUSS für alle Muffinfans 125 g Butter 3 Eier 150 g Zucker 1 Päck....

manchmal schaue ich was sich noch so alles in meinem Kühlschrank befindet und danach mache ich mir Gedanken um das Mittagessen. Diesmal hatte ich noch Zucchini, rote Paprika, und Tomaten zur Verfügung. Zwei Cabanossis waren auch noch da. Die Grundzutaten hat man ja eh immer zu Hause. Also habe ich eine ganz leckere Reispfanne zubereitet - hier ist mein Rezept dafür: 2 dicke Zwiebeln gewürfelt 1 Knoblauchzehe ( wer es mag ) 2 kleine Zucchinis gewürfelt 1-2 Paprika ( ich hatte rote zu Hause ) 2...

....hier habe ich ein wirklich leichtes und schnelles Rezept für einen ganz leckeren Flammkuchen - Ihr werdet begeistert sein... nachgebacken nach dem Original-Rezept von Silke Maluck Flammkuchen - blitzschnell :-))

Wie steht ihr zum Thema Mülltrennung - wie setzt ihr das um. Müll ist immer schon ein großes Thema. Vor Wohnhäusern stehen verschiedene Mülltonnen. Eine für Papier, Restmüll und Bioabfälle. Der Recycling-Müll wird in gelben Säcken oder manchmal auch in gelben Tonnen gesammelt. Für Flaschen und Glas in jeglicher Farbe stehen an vielen Orten große Behälter zum Einwurf. Weiterhin kann man Dosen sammeln und an speziellen Sammelstellen abgeben. In unseren heimischen Küchen ist kaum Platz für die...

einen kleinen, feinen Dorfladen bekommen. Es ist ein völlig neues Einkaufsgefühl, sich nicht ins Auto setzen zu müssen- einfach zu Fuß oder mit dem Fahrrad mal eben in den Dorfladen zu gehen. Das ganz besondere an diesem Laden ist, auch Sonntag hat er von 8.00 bis 11.00 Uhr geöffnet. Wo gibt es das denn noch?? Sollte sich überraschend Besuch angesagt haben u. uns fehlt noch etwas, dann nix wie ab in den Dorfladen "Fireflight " Dort finden wir ein reichhaltiges Angebot u. eine Wunschliste liegt...

zeige hier ein paar Fotos von einem idyllischen Plätzchen, ganz in der Nähe von Marburg. Das Wochenende soll schön und auch recht sonnig werden, nach der tristen Zeit, die hinter uns liegt, wollen wir alle die ersten Sonntagsausflüge bei strahlendem Sonnenschein unternehmen. Wer nicht weit gehen oder fahren möchte, für den bietet sich doch ein Besuch der Burgruine Frauenberg an. Nach einer herrlichen Aussicht, die uns von der Burgruine erwartet, können wir bevor es wieder nach Hause geht noch...

Ob Allgäu, Husum, Deister, Teufelsmoor oder Steinhuder Meer: Überall wird gemordet. Seit einigen Jahren erfreuen sich die sogenannten Lokalkrimis großer Beliebtheit. Das Konzept: Ein Kriminalroman spielt in deutschen Städten bzw. Regionen. Die Leser können nicht nur rätseln, wer der Mörder ist, sondern auch Vieles aus ihrer Heimat (oder ihrem Urlaubsort) entdecken. Die Idee ist nicht neu. Der filmische Blick in verschiedene Städte und Gegenden macht ja auch den Reiz der "Tatort"-Krimis aus....

Liebe myheimatler in Marburg-Biedenkopf, unter allen Usern aus dem Landkreis Marburg-Biedenkopf, die bis Sonntag, den 19. Dezember, einen oder mehrere Beiträge auf myheimat einstellen und mit dem Stichwort "Weihnachten2010" versehen haben, werden 6 Gutscheinbücher "Marburg" verlost. Teilnahmeschluss bis zum 28. Dezember verlängert. Stellt uns Eure liebsten Rezepte, gerne mit vielen schönen Bildern, für die Weihnachtszeit vor. Vom Lieblings-Plätzchen-Rezept über den leckersten Weihnachtskuchen...

Yippieh! Ich habe es wieder gefunden und bin ganz glücklich, dass ich endlich in der Vorweihnachtszeit wieder den leckeren Rotweinkuchen von Omi Elisabeth genießen kann. Das Rezept steht auf einem A7 großen vergilbten Notizzettel und ganz der Küchen-Profi, der sie war, ohne jegliche Angabe von Backtemperatur, Backzeit etc. Ich habe versucht, es für Euch nachvollziehbar umzusetzen - ist ja auch keine große Kunst, einen Rührkuchen zu backen... :) Hier nun das Rezept: 1/2 Pfund Rama 1/2 Pfund...

In den vergangenen Tagen sind wieder verstärkt Emails als Kettenmails unterwegs. Immer mit dem Inhalt: Es wird ein Knochenmarkspender mit der Blutgruppe AB ... gesucht. Aber auch Kettenmails mit Virenwarnungen werden immer wieder verschickt. Doch die meisten dieser Mails sind gar keine echten Hilferufe/Virenwarnungen, sondern sogenannte HOAX, also Falschmeldungen. Die Gefahr dabei ist, dass Menschen durch diese vermeintlichen Hilferufe/Warnungen verunsichert werden. Dass durch solche...