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...amerikanische Panecakes...

hier habe ich das Rezept, von den leckersten Pancakes, die meine Enkeltochter für uns gemacht hat

Zutaten für 12 - 14 Stück

75 g Butter in der Mikrowelle schmelzen
355 ml Milch
1 Ei
1 Teel. Mandel-oder Van. Aroma

diese flüssigen Zutaten in einer extra Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.

In einer 2. Schüssel die trockenen Zutaten verrühren

260 g Mehl
4 Teel. Backpulver
2 Eßl. Zucker

Dann die flüssigen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten kippen und alles nochmal gut verrühren.

In einer gebutterten Pfanne die Panecakes goldgelb backen.

In einige Panecakes kamen noch ein paar frische Blaubeeren hinein, danach Ahorn-Sirup und ein Stückchen Butter obendrauf....hmmm, die waren so lecker!!!!

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13 Kommentare

Ingeborg, so geht es mir auch oft, schon beim Rezepte lesen spüre ich den Geschmack auf der Zunge.....ach wäre das schön, auch davon satt zu werden - oder?
LG Elke

Sandra, willkommen im Club, der " ausgeprägten Geschmacksnerven..."))))
LG Elke

Hmmmm lecker, die esse ich so gerne!!!

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