Die tolle Knolle wird zur Zeit geerntet.
Wer noch keine Kartoffeln hat, hat jetzt die Möglichkeit die frisch geerntete Kartoffel direkt vom Landwirt zu beziehen und die Kartoffel in einem dunklen und kühlen Keller als Vorrat für den Winter einzulagern. Die Kartoffel ist in der Deutschen Küche einfach nicht weg zu denken. Es gibt die herrlichsten Gerichte die von einer Kartoffel hergestellt werden kann. So zum Beispiel:
Kartoffelauflauf, Kartoffelbrei, Bratkartoffeln, Hessischer Kartoffelsalat, Kartoffelpuffer, Kartoffelsuppe, Pellkartoffeln mit Specksoße, Pommes oder Folienkartoffel mit Quark.
Übrigens in früheren Jahren dachte man immer, dass die Kartoffel dick macht, ganz im Gegenteil die Kartoffel gehört zur gesunden Ernährung und macht nicht dick.
Mit der Kartoffelernte verbinde ich viele schöne Erinnerungen - der frische Duft der Erde, frischen Kuchen, die Eggekartoffeln, anzünden des Kartoffelkrauts usw.