Die Rolle der Mineralstoffe / Spruch des Tages 18. Februar 2020

Mineralstoffe sind Mikronährstoffe, die unser Körper selbst nicht herstellen kann und die deswegen nur von außen, am besten über die Ernährung, aufgenommen werden müssen. Ohne sie kann der Körper nicht gut funktionieren. Sie sind für die Gesundheit unvermeidbar. Leider ist die heutige Ernährung sehr einseitig, sehr ungesund (Fastfood, Fertiggerichte). Schlechte Essgewohnheiten, Diäten, die sinkendende Qualität der Lebensmittel und die Tatsache, dass die produzierten Lebensmittel immer weniger Nährstoffe enthalten, führen ganz schnell zu einem Mineralstoffmangel und zu einer Unterversorgung mit wichtigen Mineralien.

Viele Studien lassen eine eindeutige Abnahme der Mineralstoffkonzentration in den Lebensmitteln und somit in unserer Nahrung erkennen. Der Nährstoffgehalt in frischem Obst, Gemüse und anderen pflanzlichen Lebensmitteln, besonders diese, die in den westlichen Ländern produziert werden, ist deutlich geringer als noch vor 50 Jahren.

Der US-Mediziner Al Sears sagt dazu:

„Sie müssen heute zehnmal so viel Obst und Gemüse essen, um die gleiche Menge an Vitamine und Mineralstoffe zu bekommen wie vor 50 Jahren.“

Unsere Nahrung enthält nicht mehr genügend Mineralstoffe, was man an den folgenden Werten deutlich sehen kann.

Tabou B. B. Braun aus „Vegan 3.0“

Wir wünschen euch einen schönen Dienstag!

Warnung:
Das Lesen der Bücher von Tabou B. B. Braun kann deine Augen öffnen, die Ohren sensibilisieren, die Zunge schärfen, dein Herz berühren, dein Leben beeinflussen, deinen Horizont erweitern, deine Sorgen beseitigen, dich gesund machen und erhalten, dein Schicksal verändern und dich glücklich machen