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Hier habe ich ein Rezept für ein tolles Brot als Beilage zum Grillen entwickelt: Paprika- Bärlauch Brot mit Zwiebeln 400g Mehl 1/2 Hefewürfel ( oder 1/2 P. Trockenbackhefe) 1/2 Tl. Salz 1 Zwiebel 4 Mini Parika - Rot etwas Bärlauch 200 ml. Wasser 50 ml Rapsöl Prise Zucker Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe in dem lauwarmen Wasser mit der Priese Zucker, unter Rühren, auflösen. Zwiebel, Mini Paprika und Bärlauch ganz klein schneiden und zugeben. Salz beifügen, dann das Rapsöl...
Zutaten für 4 Personen Schweinefilet und Muskatkürbis Spalten: 800gr Schweinefilet 600gr Muskatkürbis 200ml Orangensaft 100ml Wasser Prise Salz frischer bunter Pfeffer 2El Rapsöl 2 Zwiebeln etwas glatte Petersilie als Ganitur Reisplätzchen 2 Tassen Reis 500gr Muskatkürbis 150 ml Orangensaft 100 ml Wasser 3 El Mehl 1 Ei 1 Pr Salz Zubereitung: Den Kürbis schälen und in Streifen schneiden. In Wasser+ Orangensaft noch bissfest kochen, abschütten . Das Schweinefilet vom Häutchen befreien und in ca....
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