Die Wegwarte

Die Gemeine oder Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus), auch Zichorie (von lateinisch cichorea) genannt, ist die Heilpflanze des Jahres 2020!

Sie wächst in Mitteleuropa häufig an Wegrändern. Die krautige Pflanze kann Wuchshöhen von 30 bis 140 cm erreichen. Die Wegwarte ist ein Tiefwurzler.
Die Blüten sind nur morgens von 6 bis 11 Uhr geöffnet und werden durch Bienen und Schwebfliegen bestäubt.

Die Wegwarte ist eine wirkungsvolle Heilpflanze, vor allem bei Verdauungsbeschwerden.
Aus den Kräuterbüchern des Mittelalters und der frühen Neuzeit geht hervor, dass Wegwarten vor allem bei Leberbeschwerden, Gelbsucht und Verstopfung genutzt wurden.

Die Wurzel findet auch als Ersatzkaffee häufig Verwendung.

Übrigens:
Die durch natürliche Züchtung entstandenen Gemüsesorten Radicchio und Endivie sind Unterarten der Wegwarte.