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Radieschenschnee (als Brotaufstrich oder Dipp):
* Radieschen (1 Bund)
* Frischkäse (1 Packung)
* Schnittlauch
Einfach die Radieschen im Quick-Chef zerkleinern. Salzen und dann etwas stehen lassen, damit sie das Salz aufnehmen (schmeckt sonst zu labberig).
Danach Frischkäse und Schnittlauch dazu, ein bisschen mischen und fertig.
Die Mengen variieren natürlich, ganz nach Geschmack. Ist auf jeden Fall
gesammelt
o.G.
-- Brigitte, diesen frischen Brotaufstrich machen wir häufiger, schmeckt sehr gut ...