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Plätzchen-Mürbteig

  • Mürbteig-Plätzchen und zum Schluss probieren - einfach lecker
  • hochgeladen von Brigitte Obermaier

/ Plätzchen

Die ersten Plätzchen duften durch den Raum
Ich backe für Weihnachten, man glaubt es kaum

300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
1 Eier
1 Prise Salz
1 Pckchn VanilleZ
3 2 1 Mischung - vermengen
1 Prise Salz erhöht den Geschmack
Tipp
Flüssigkeit immer nach dem vermengen zugeben,
sonst wird der Teig zäh

30 Min kühl stellen

180 C Grad Oberhitze
8-10 Min goldgelb backen
oder 160 C Umluft

und zum Schluss probieren - einfach lecker

TIPP
3 2 1
das bedeutet 3 Teile (Mehl) - 2 Teile (Zucker )- 1 Teil (Fett)wenn man keine speziellen Gramm-Ansagen hat
so kann man mehr herstellen

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5 Kommentare

@Kurt
gute Idee - Zimt - und schon hat man einen anderen Geschmack

@Brigitte, bei mir waren die Plätzchendosen rucki.zucki leer. Ich musste die Dosen mit Plätzchen vertecken. Nachher habe ich sie selber nicht gefunden.:-))

@Brigitte: reisst dieser Mürbeteig auch so schnell? Ich habe letzt ein Rezept für Linzer Spitzbuben aus einem Backbuch gemacht und den Teig beim Kneten und ausrollen echt verf......

Jetzt bin ich auf der Suche nach einem erprobten Rezept.

Lieben Gruß

Anja

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