Früchtebrot á la Grete

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Weihnachtsgefühle mit weihnachtlichen Rezepten

Apfelbrot a la Grete

375 Äpfel - 3 Apfel schälen und dann wiegen - raspeln
100 g Zucker
100 g Rosinen
100g Haselnüsse - Mandeln im ganzen
100 g Datteln / Feigen klein schneiden
Eierbecher voll Rum
Durchziehen
250 g Mehl / oder Glutenfreies Mehl
1 Backpulver ganzes
1 El Kakao
1/2 Pck Lebkuchen Gewürz
Kneten wenn zu trocken ein Schuss Apfelsaft /Wasser
Kasten Form
175 Grad / 50 - 60 Minuten