Der Sozialverband auf Tagesfahrt an die Elbe

Die Tagesfahrt im März führte Mitglieder und Gäste des SoVD Ortsverbandes Laatzen-Mitte/Grasdorf an die Elbe. Erfreulich war die gute Beteiligung, denn mit 35 Teilnehmern war der Bus bis auf den letzten Platz gefüllt. Erste Station war nach zweistündiger Busfahrt Winsen an der Luhe. Dort waren in Sievers Gasthaus im Ortsteil Hoopte die Tische bereits gedeckt. Galt es doch eine einheimische Spezialität zu genießen, denn neben einem kalten und warmen Buffet wurde Stint serviert. Stint ist ein Meeresfisch aus der Familie der Knochenfische, der in den Monaten Februar bis April zum Laichen in den Unterlauf der Elbe wandert und hier mit Netzen gefangen wird. Zubereitet wird der Fisch auf unterschiedliche Arten. Meistens wird er gebacken, in Norddeutschland jedoch traditionell in Roggenmehl gewendet und anschließend in Butter und Speck gebraten. Der Stint wird aber auch wie Brathering sauer eingelegt.
Als Beilage dienen Bratkartoffeln und warmer oder kalter Kartoffelsalat. So gestärkt ging die Fahrt am frühen Nachmittag weiter in den östlich von Hamburg gelegenen Sachsenwald. Der Wald ist mit ca. 70 Quadratkilometern Schleswig-Holsteins größtes zusammenhängendes Waldgebiet und befindet sich noch heute im Besitz der Familie des früheren Reichskanzlers Otto von Bismark. Bei herrlichem Sonnenschein nutzten viele der Mitreisenden die knapp 2 Stunden Aufenthalt dazu, sich im beschaulichen Ort Friedrichsruh im gleichnamigen Ausflugslokal bei Kaffee und Kuchen zu stärken um danach die Sehenswürdigkeiten, wie den Schmetterlingsgarten oder das Bismark Mausoleum zu besichtigen, wo Otto von Bismark und seine Frau die letzte Ruhestätte gefunden haben.Voll mit neuen Eindrücken ging die Fahrt quer durch die Lüneburger Heide zurück nach Laatzen.
Die nächste Tagesfahrt des SoVD ist bereits geplant. Sie wird am Samstag, den 21. April zur Baumblüte ins „Alte Land“ führen und mit einem Besuch im wunderschönen Elbstädtchen Stade enden. Interessierte Mitglieder aber auch Gäste können sich bereits ab heute bei Marion Süpke unter Telefon 82 21 21 für den Ausflug anmelden. Der Fahrpreis beträgt 30,- Euro.