"Die Küchenchefs": Einsatz im "Reissdorf em Oellig" in Köln

Wenn das Restaurant nicht so läuft, wie es soll, sind die „Küchenchefs“ sofort zur Stelle. Das „Reissdorf em Oellig“ hat seine Beisitzer nahezu in den Ruin getrieben. Fehlende Gäste sind Schuld daran, dass sich der Staub und die Enttäuschung breit machen kann. Ob die Profis dieser Herausforderung gewachsen sind?

Das Team der drei Küchenchefs, Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel, haben nur 48 Stunden Zeit, um ein heruntergekommenes und altmodisches Lokal zu retten. Sie müssen es aufwerten, das heißt die gesamte Inneneinrichtung und Speisekarte auf Zack bringen und natürlich dafür sorgen, dass neue Kundschaft kommt. Das Ziel ist es, alles aus dem Restaurant zu holen, was es zu holen gibt und es vor dem Aus retten. Oftmals gestaltet es sich aber als eine größere Schwierigkeit als gedacht, doch die „Küchenchefs“ meistern es meist sehr souverän.

Wie schlägt sich das „Reissdorf em Oellig“ beim Testessen?

Das Ehepaar Martin (51) und Uschi (49) ist schon lange in der Gastronomie tätig, doch für sie ist es rätselhaft, warum ihr „Reissdorf em Oellig“ kurz vor dem Ruin steht. Einer der Gründe könnte das Raucherverbot in ihrem Lokal sein. Unvorbereitet werden die Angestellten und die Geschäftsführer mit den "Küchenchefs" von VOX konfrontiert. Das Testessen der Chefs wird, wie bekannt, nicht angekündigt, somit können sie das momentane Niveau der Gaststätte besser einschätzen. Ob die Besitzer und die Mitarbeiter sich auf die Profis einlassen oder die Hilfe eher ablehnen, wird sich zeigen. Wie es am Ende laufen wird, sieht man am Sonntag, den 17. November 2013, um 19.15 Uhr auf VOX.