Spitzwegerich, ein Helfer überall am Wegesrand

Der Spitzwegerich wächst auf trockenen Wiesen und an Wegränder. Seine Blätter werden vom Frühling bis in den herbst gesammelt und findet Anwendung als Gemüse und Salat, sogar in Süßspeisen können die zarten Blätter verwendet werden. Oder wiegen und wie den Schnittlauch verwenden.
Der eingekochte Saft der Blätter ergibt einen vorzüglichen Sirup gegen Husten, denn er kräftigt die Schleimhäute.
Bei wundgelaufenen Füßen, kann man die Blätter im Strumpf/Schuh einlegen. Wie ein kleines Wunder ist hier der Spitzwegerich, der zur Linderung und Heilung beiträgt.
Hat einem die Biene oder andere Insekten gestochen, sind am Wegesrand diese tollen Helfer parat. Einfach die Blätter etwas quetschen und über den juckenden brennenden Einstich streichen. Als Tee getrunken hilft er auch bei Durchfall, Blähungen schleimlösend und schmerzlindernd.